Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"

+1
Анонсы / Выставки / Екатеринбург / 06 августа - 07 августа / База отдыха "Солнечный остров"
Анонсы / Выставки / Екатеринбург / 06 августа - 07 августа / База отдыха "Солнечный остров"
Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"
+1
Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"
Рекомендовано Геометрией

Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"

Приглашаем Вас на Первый съезда шеф-поваров по грилю «BBQTexas» 06,07 августа в Екатеринбурге.

Мероприятие на природе включает в себя мастер-классы от известных шеф-поваров по теме BBQ, поварские конкурсы на гриле, деловые игры, изучение нового оборудования, знакомство с коллегами, развлекательную часть.

Мероприятие подобного формата на Урале проводится впервые, мы его готовим со всей душой и уверены, что оно надолго запомнится всем участникам.

О мероприятии:

Место проведения – база отдыха Солнечный остров (40 км. от Екатеринбурга. Трансфер от Екатеринбурга и обратно включен в стоимость)
Количество участников –100 человек. (Количество мест ограничено, до открытия продаж без программы есть уже 7 желающих).
Участники: шеф-повара, собственники управляющие, су-шефы, зав. производством.
Количество дней – 2.
Развлекательная программа: артисты, музыканты.
Веселые конкурсы, подвижные игры: приготовление в диких условиях, футбол, волейбол.
Две площадки мастер-классов,
Зона кулинарных конкурсов
Продолжительность мастер-классов – 16 часов.
Продолжительность конкурсов – 7 часов.

Что дает это мероприятие? Здесь вы сможете:

Увидеть мастер классы от лучших шефов России по теме BBQ.
Принять участие в конкурсах и выиграть призы. Главный приз – стажировка в Москве
Познакомится с коллегами и завязать полезные знакомства.
Увидеть в работе интересное оборудование: Смокер, Керамический гриль Monolith, Очаги Ofyr, Газовый высокотемпературный гриль.
Научиться разным технологиям приготовления мяса, рыбы.
Понять что нужно для открытия гриль бара.
Все желающие смогут готовить блюда на очагах Ofyr стейки и морепродукты.
Отдохнуть на природе в неформальной обстановке. Море пива, пляж, можно купаться.

Что будем готовить на мастер-классах?

Приготовление брискета от Алексея Каневского. Гвоздь программы.
Разделка туши барана целиком.
Блюда из каких кухонь вы увидите? Гриль, американская, грузинская, турецкая, малазийская, перуанская, средиземноморская, сербская.
Приготовление барана на керамическом гриле Monolith и в смокере.
Приготовление туши свиньи в смокере.
Приготовление птицы в смокере.
Копчение рыбы в смокере.
Колбаски из брискета, из баранины в смокере.
Приготовление альтернативных стейков на Ofyr, на керамическом, газовом гриле.
Копчение в керамическом гриле Monolith.
Бургеры.
Восточный суп на Ofyr (шурпа, шулюм).
Соусы для BBQ
Ферментация мяса

Добавлен: 07 июля
Автор: glvl 

Теги: bbq texas

Собираются пойти
Вам понравится
Weekend On The Roof Фотоотчет La Vue Weekend On The Roof 15 сентября Lissat & Voltaxx, Bionik Phunk - Sunglasses At Night, White Horse (Sweetlana Remix) Музыка Lissat & Voltaxx, Bionik Phunk - Sun... Thursday Night Анонс 04 октября Thursday Night Tete-A-Tete Geometria Open kitchen Публикация Geometria Open kitchen Яна Масс о самых ожидаемых проектах осени клуба Hills 18/36 Публикация Яна Масс о самых ожидаемых проектах осен... КАZАНТИП 2012|ЧАСТЬ 2 Публикация КАZАНТИП 2012|ЧАСТЬ 2 Oliver Koletzki - Live @ Watergate, Berlin [17-04-2015] Музыка Oliver Koletzki - Live @ Watergate, Berl... KANEL - Special Mix For Geometria New York vol. 11 Музыка KANEL - Special Mix For Geometria New Yo... Ukrainian Boat Party #2 Special Guest Vova zi Lvova Фотоотчет Ukrainian Boat Party #2 Special Guest Vo... 07 июля Saturday with DJ Misha Iogansen and DJ Serge A Фотоотчет La Vue Saturday with DJ Misha Iogansen and DJ S... 17 марта Mercedes-Benz Fashion Day :: ОБЩЕСТВО Фотоотчет ЦВЗ Манеж Mercedes-Benz Fashion Day :: ОБЩЕСТВО 17 марта Misha Iogansen - Live @ Doux Supper Club, New York [11.25.2017] Музыка Misha Iogansen - Live @ Doux Supper Club... Иван Дорн: невоспитанные (Документальный фильм) Публикация Иван Дорн: невоспитанные (Документальный... Khabib vs Iaquinta Viewing Party Фотоотчет Set Khabib vs Iaquinta Viewing Party 07 апреля VA - Special Mixes For Geometria New York Vol.1 Музыка VA - Special Mixes For Geometria New Yor... Интервью: Ксения Собчак Публикация Интервью: Ксения Собчак Ev Bessar - яркий стиль "темной моды" Публикация Ev Bessar - яркий стиль "темной мод... Canelo vs Golovkin Viewing Party Фотоотчет Set Canelo vs Golovkin Viewing Party 15 сентября Miss Geometria New York 2016 Calendar Публикация Miss Geometria New York 2016 Calendar KANEL - Live @ Space Ibiza New York [01.06.17] Музыка KANEL - Live @ Space Ibiza New York [01.... XO Karaoke In Style Анонс 03 октября XO Karaoke In Style XO Lounge Thursday with DJ Misha Iogansen Фотоотчет Tete-A-Tete Thursday with DJ Misha Iogansen 22 марта Kiesza Публикация Kiesza Saturday with DJ Misha Iogansen and DJ Serge A Фотоотчет La Vue Saturday with DJ Misha Iogansen and DJ S... 24 марта Onegin Saturdays Фотоотчет Onegin Onegin Saturdays 03 марта Brooklyn Buddha - Attitude EP (Exclusive for Geometria New York) Музыка Brooklyn Buddha - Attitude EP (Exclusive... Поющая чаша – отличный подарок Публикация Поющая чаша – отличный подарок Guy Gerber - Live @ Ultra Music Festival [29-03-2015] Музыка Guy Gerber - Live @ Ultra Music Festival... Ukrainian Boat Party #3 Independence Day of Ukraine Фотоотчет Ukrainian Boat Party #3 Independence Day... 25 августа KANEL - Special Mixes For Geometria New York Compilation Музыка KANEL - Special Mixes For Geometria New... Рецензия на фильм «Анна Каренина» Публикация Рецензия на фильм «Анна Каренина» Tensnake - Live @ Snowbombing, Austria [11-04-2015] Музыка Tensnake - Live @ Snowbombing, Austria [... VA - Special Mixes For Geometria New York Vol.3 Музыка VA - Special Mixes For Geometria New Yor... Fashion Summer Awards 2017 Публикация Fashion Summer Awards 2017 Geometria Open Fashion Публикация Geometria Open Fashion Weekend On The Roof Фотоотчет La Vue Weekend On The Roof 10 марта ExcuseMyRussian New Collection Release Фотоотчет ExcuseMyRussian ExcuseMyRussian New Collection Release 16 сентября Carl Cox - Live @ Ultra Music Festival, Miami [19.03.2016] Музыка Carl Cox - Live @ Ultra Music Festival,... Pink Floyd - Proper Education (Sweetlana Remix) Музыка Pink Floyd - Proper Education (Sweetlana... VERIFIED dbExpress driver for SQL Server 7.4.6 italian information no registration download german c Публикация VERIFIED dbExpress driver for SQL Server...
Комментарии к анонсу:

Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"

Добавить комментарий