Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"

+1
Анонсы / Выставки / Екатеринбург / 06 августа - 07 августа / База отдыха "Солнечный остров"
Анонсы / Выставки / Екатеринбург / 06 августа - 07 августа / База отдыха "Солнечный остров"
Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"
+1
Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"
Рекомендовано Геометрией

Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"

Приглашаем Вас на Первый съезда шеф-поваров по грилю «BBQTexas» 06,07 августа в Екатеринбурге.

Мероприятие на природе включает в себя мастер-классы от известных шеф-поваров по теме BBQ, поварские конкурсы на гриле, деловые игры, изучение нового оборудования, знакомство с коллегами, развлекательную часть.

Мероприятие подобного формата на Урале проводится впервые, мы его готовим со всей душой и уверены, что оно надолго запомнится всем участникам.

О мероприятии:

Место проведения – база отдыха Солнечный остров (40 км. от Екатеринбурга. Трансфер от Екатеринбурга и обратно включен в стоимость)
Количество участников –100 человек. (Количество мест ограничено, до открытия продаж без программы есть уже 7 желающих).
Участники: шеф-повара, собственники управляющие, су-шефы, зав. производством.
Количество дней – 2.
Развлекательная программа: артисты, музыканты.
Веселые конкурсы, подвижные игры: приготовление в диких условиях, футбол, волейбол.
Две площадки мастер-классов,
Зона кулинарных конкурсов
Продолжительность мастер-классов – 16 часов.
Продолжительность конкурсов – 7 часов.

Что дает это мероприятие? Здесь вы сможете:

Увидеть мастер классы от лучших шефов России по теме BBQ.
Принять участие в конкурсах и выиграть призы. Главный приз – стажировка в Москве
Познакомится с коллегами и завязать полезные знакомства.
Увидеть в работе интересное оборудование: Смокер, Керамический гриль Monolith, Очаги Ofyr, Газовый высокотемпературный гриль.
Научиться разным технологиям приготовления мяса, рыбы.
Понять что нужно для открытия гриль бара.
Все желающие смогут готовить блюда на очагах Ofyr стейки и морепродукты.
Отдохнуть на природе в неформальной обстановке. Море пива, пляж, можно купаться.

Что будем готовить на мастер-классах?

Приготовление брискета от Алексея Каневского. Гвоздь программы.
Разделка туши барана целиком.
Блюда из каких кухонь вы увидите? Гриль, американская, грузинская, турецкая, малазийская, перуанская, средиземноморская, сербская.
Приготовление барана на керамическом гриле Monolith и в смокере.
Приготовление туши свиньи в смокере.
Приготовление птицы в смокере.
Копчение рыбы в смокере.
Колбаски из брискета, из баранины в смокере.
Приготовление альтернативных стейков на Ofyr, на керамическом, газовом гриле.
Копчение в керамическом гриле Monolith.
Бургеры.
Восточный суп на Ofyr (шурпа, шулюм).
Соусы для BBQ
Ферментация мяса

Добавлен: 07 июля
Автор: glvl 

Теги: bbq texas

Собираются пойти
Вам понравится
Pink Floyd - Proper Education (Sweetlana Remix) Музыка Pink Floyd - Proper Education (Sweetlana... Fashion Summer Awards 2017 Публикация Fashion Summer Awards 2017 Onegin Saturdays Фотоотчет Onegin Onegin Saturdays 03 марта Tensnake - Live @ Snowbombing, Austria [11-04-2015] Музыка Tensnake - Live @ Snowbombing, Austria [... Miss Geometria New York Calendar 2019 Публикация Miss Geometria New York Calendar 2019 Brooklyn Buddha - Attitude EP (Exclusive for Geometria New York) Музыка Brooklyn Buddha - Attitude EP (Exclusive... VA - Special Mixes For Geometria New York Vol.3 Музыка VA - Special Mixes For Geometria New Yor... Mercedes-Benz Fashion Day :: ОБЩЕСТВО Фотоотчет ЦВЗ Манеж Mercedes-Benz Fashion Day :: ОБЩЕСТВО 17 марта Little Big Фотоотчет ДС Труд Little Big 09 ноября Friday Night Анонс 30 ноября Friday Night Vis à Vis Oliver Koletzki - Live @ Watergate, Berlin [17-04-2015] Музыка Oliver Koletzki - Live @ Watergate, Berl... Рецензия на фильм «Анна Каренина» Публикация Рецензия на фильм «Анна Каренина» Saturday with DJ Misha Iogansen and DJ Serge A Фотоотчет La Vue Saturday with DJ Misha Iogansen and DJ S... 24 марта Misha Iogansen - Live @ Doux Supper Club, New York [11.25.2017] Музыка Misha Iogansen - Live @ Doux Supper Club... Как приготовить коллаж на завтрак Публикация Как приготовить коллаж на завтрак VA - Special Mixes For Geometria New York Vol.1 Музыка VA - Special Mixes For Geometria New Yor... XO Karaoke In Style Анонс 21 ноября XO Karaoke In Style XO Lounge Поющая чаша – отличный подарок Публикация Поющая чаша – отличный подарок Geometria Awards Results Публикация Geometria Awards Results Яна Масс о самых ожидаемых проектах осени клуба Hills 18/36 Публикация Яна Масс о самых ожидаемых проектах осен... Kiesza Публикация Kiesza Lissat & Voltaxx, Bionik Phunk - Sunglasses At Night, White Horse (Sweetlana Remix) Музыка Lissat & Voltaxx, Bionik Phunk - Sun... Miss Geometria New York 2016 Calendar Публикация Miss Geometria New York 2016 Calendar Thursday with DJ Misha Iogansen Фотоотчет Tete-A-Tete Thursday with DJ Misha Iogansen 22 марта Carl Cox - Live @ Ultra Music Festival, Miami [19.03.2016] Музыка Carl Cox - Live @ Ultra Music Festival,... KANEL - Special Mix For Geometria New York vol. 11 Музыка KANEL - Special Mix For Geometria New Yo... XO Karaoke In Style Анонс 28 ноября XO Karaoke In Style XO Lounge Khabib vs Iaquinta Viewing Party Фотоотчет Set Khabib vs Iaquinta Viewing Party 07 апреля Weekend On The Roof Фотоотчет La Vue Weekend On The Roof 10 марта New Geometria! Публикация New Geometria! Halloween Masquerade Фотоотчет Onegin Halloween Masquerade 27 октября Guy Gerber - Live @ Ultra Music Festival [29-03-2015] Музыка Guy Gerber - Live @ Ultra Music Festival... Thursday Night Анонс 29 ноября Thursday Night Tete-A-Tete Art Exhibition Hustle by Emanuele Fiore & Vika Costa Фотоотчет Geometria NY Art Exhibition Hustle by Emanuele Fiore... 13 ноября KANEL - Live @ Space Ibiza New York [01.06.17] Музыка KANEL - Live @ Space Ibiza New York [01.... Egor Kreed (Live Concert) Фотоотчет Playstation Theater Egor Kreed (Live Concert) 14 ноября Saturday with DJ Misha Iogansen and DJ Serge A Фотоотчет La Vue Saturday with DJ Misha Iogansen and DJ S... 17 марта Сергей Шнуров. Эксклюзивное Блиц-Интервью. Публикация Сергей Шнуров. Эксклюзивное Блиц-Интервь... KANEL - Special Mixes For Geometria New York Compilation Музыка KANEL - Special Mixes For Geometria New... Key Monday Анонс 26 ноября Key Monday Mari Vanna Halloween Weekend Фотоотчет La Vue Halloween Weekend 27 октября Открытая встреча с Анастасией Афинской Фотоотчет Креативное пространство "ТКАЧИ" Открытая встреча с Анастасией Афинской 20 марта 2015 Get more from Geometria.tv Публикация Get more from Geometria.tv
Комментарии к анонсу:

Первый съезд шеф-поваров "BBQ Texas"

Добавить комментарий