Welcome Forum 2024

РЕКЛАМА. ООО «Первое выставочное объединение». ИНН: 7447209090. ERID: 2VtzqxCW7UJ 30-31 января 2024 года в конгресс-отеле «Малахит» пройдёт пятый Уральский форум рестораторов и отельеров – Welcome Forum 2024. Он соберет ведущих экспертов сферы гостеприимства из Москвы, Санкт-Петербурга, Владивостока, Сочи и, конечно, Челябинска. На форуме расскажут, как развивать ресторанный, гостиничный и туристический бизнес, а главной «фишкой» мероприятия станет дегустационный гала-ужин, на котором можно будет попробовать на вкус достопримечательности Южного Урала. В числе спикеров: операционный директор легендарного ресторанного бренда Zuma Мария Иноземцева, коммерческий директор «Группа Отелей Русский Сезоны» Инна Рындина, начальник управления обучения и сервиса курорта «Красная поляна» Галина Анохина и ещё более 20 специалистов. Впервые программа форума будет поделена на две части: – «Профи», где участников ждут лекции и мастер-классы от звёзд ресторанного и отельного бизнеса, общение в узком кругу единомышленников. – «Стандарт» – отдельный лекционный зал для свободного посещения с дегустациями и мастер-классами от партнеров. Оба дня Welcome Forum 2024 насыщены мастер-классами и дегустациями от шеф-поваров. Так, член гильдии поваров Республики Татарстан Рамиль Ахметов представит свой кулинарный опыт приготовления су-вид «Свиные рёбра», круассанов, японских пельменей на пару, утиной грудки, стейков из тунца и других блюд. А повара ОПГ «Хлеб-соль» познакомят гостей со старинными уральскими рецептами на мастер-классе «Возрождения вкуса Южного Урала! Готовим забытые блюда Челябинска». Винные дегустации проведёт амбассадор винодельни «Кубань-Вино» по Восточной части России Александр Игнатик. Представители Школы Напитков Каплунова Вячеслав Зацепилов и Владислав Голохвастов научат готовить алкогольные коктейли для создания актуальной барной карты. Профессиональная выставка HoReCa поможет найти новых партнёров, поставщиков и подрядчиков. Узнать подробности, зарегистрироваться бесплатно или купить билет можно по ссылке: https://clck.ru/37s8Yg Для вас специальный промокод на билет категории «ПРОФИ» 20% – GEOPRO Организаторы – «Первое выставочное объединение», АНО «Центр социально-экономического развития «Инициатива». Генеральный партнер Форума – «Metro».Официальные партнёры – «Кубань-Вино», «Дом.ру Бизнес», DocsInBox. Партнёр мастер-классов – «Компонент». Партнёры – «Каргилл», «Бар-стиль», TravelLine, LUDING.