Описание Леонид Исаакович
Первый в Екатеринбурге интеллектуальный бар с концепцией, объединившей благородный стрит-фуд, авторские напитки и нестихийную арт-часть.
Главный вектор – мировой стрит-фуд в ресторанной подаче. У нас нет Цезаря и Карбонары, вместо бургеров и сэндвичей подаем горячие мельты и пончики с интригующими начинками, пателлы на компанию, женский и мужской пивные сеты и салаты с непривычными обывателям ингредиентами, вроде воздушной фунчозы или тыквенного чатни. Десерты тоже осмыслили по-своему. Брауни облондинили, к панна-котте добавили печенье и заново сочинили смор (это такой походный скаутский десерт - маршмеллоу с крекером). Еще действует меню all day breakfast или добрый завтрак - можно заказать в любое время с полудня до полуночи.
Особое внимание мы уделили подаче. Когда заказ приносят, у гостя начинается легкая истерика, потому что хочется сфоткать всё. У нас вообще нет обычных тарелок и постановочной посуды. Все блюда и напитки приносим в сковородках, эмалированных емкостях, стеклянных фруктах, ящиках – перечислять можно долго. Мы довольно глубоко «копнули», чтобы подача по-хорошему шокировала.
Помимо перечисленных ивентов, интеллектуальный бар продолжается в частных мероприятиях. По желанию гостей, Леонид Исаакович возьмет на себя хлопоты по организации праздника, бизнес-конференции или перфоманса (для этого располагает всем необходимым – гримерными, медиа-оборудованием и знакомыми артистами, если понадобятся).
Не откладывай на завтра то, что можно попробовать сегодня!
Главный вектор – мировой стрит-фуд в ресторанной подаче. У нас нет Цезаря и Карбонары, вместо бургеров и сэндвичей подаем горячие мельты и пончики с интригующими начинками, пателлы на компанию, женский и мужской пивные сеты и салаты с непривычными обывателям ингредиентами, вроде воздушной фунчозы или тыквенного чатни. Десерты тоже осмыслили по-своему. Брауни облондинили, к панна-котте добавили печенье и заново сочинили смор (это такой походный скаутский десерт - маршмеллоу с крекером). Еще действует меню all day breakfast или добрый завтрак - можно заказать в любое время с полудня до полуночи.
Особое внимание мы уделили подаче. Когда заказ приносят, у гостя начинается легкая истерика, потому что хочется сфоткать всё. У нас вообще нет обычных тарелок и постановочной посуды. Все блюда и напитки приносим в сковородках, эмалированных емкостях, стеклянных фруктах, ящиках – перечислять можно долго. Мы довольно глубоко «копнули», чтобы подача по-хорошему шокировала.
Помимо перечисленных ивентов, интеллектуальный бар продолжается в частных мероприятиях. По желанию гостей, Леонид Исаакович возьмет на себя хлопоты по организации праздника, бизнес-конференции или перфоманса (для этого располагает всем необходимым – гримерными, медиа-оборудованием и знакомыми артистами, если понадобятся).
Не откладывай на завтра то, что можно попробовать сегодня!
Расположение Леонид Исаакович
ул. Вайнера, 10
Комментарии
Репортажи
-
«Новогоднее дефиле». Выпускной в школе моделей Karamelle.- Светская хроника
-
Песни&Вино у Леонида Исааковича- Вечеринка