Благотворительный Гастрономический ужин «Амурский тигр»
Дата проведения:
20 января
Место:
Анонс:
Тема сохранения редких животных на нашей планете не оставляет нас равнодушными и мы предлагаем вам поучаствовать в этом благом деле. Взносы, собраные на ужине, будут перечислены во Всемирный фонд дикой природы (WWF) и на корм животным в Сочинском «Сафари парке».
Описание:
МЕНЮ ВЕЧЕРА
• На холодную закуску:
Паштет из печени индейки с барбарисом на ремесленном хлебе
и Пареная репа с арбузной редькой с соусом из авокадо, в сопрождении Пет Нат от Фервино.
• Горячая закуска:
«Десерт тигра» из костного мозга с ржаным ремесленным хлебом, подадим с трюфельной водкой Органика.
• Основное блюдо:
Угольная рыба с бок-чой и соусом «лангустин», дополнит Сибирьковый от Собер Баш.
• Десерт:
«АмурАмур» из брусники, с кедровым молоком и колотой мятой, с коктейлем Порто милк панч на Иван-Чае.
Бренд-шеф ресторана «МАМА»:
Блинов Денис @blinovdenis
Ведущий-сомелье:
Левин Андрей
20 января, четверг, в 19:00
Стоимость участия:
4000р с благотворительным взносом.
3000р без взноса.
Сочи, ул.Горького,41
• На холодную закуску:
Паштет из печени индейки с барбарисом на ремесленном хлебе
и Пареная репа с арбузной редькой с соусом из авокадо, в сопрождении Пет Нат от Фервино.
• Горячая закуска:
«Десерт тигра» из костного мозга с ржаным ремесленным хлебом, подадим с трюфельной водкой Органика.
• Основное блюдо:
Угольная рыба с бок-чой и соусом «лангустин», дополнит Сибирьковый от Собер Баш.
• Десерт:
«АмурАмур» из брусники, с кедровым молоком и колотой мятой, с коктейлем Порто милк панч на Иван-Чае.
Бренд-шеф ресторана «МАМА»:
Блинов Денис @blinovdenis
Ведущий-сомелье:
Левин Андрей
20 января, четверг, в 19:00
Стоимость участия:
4000р с благотворительным взносом.
3000р без взноса.
Сочи, ул.Горького,41
Комментарии