Гастрономический сет по мотивам эпоса «Урал-батыр»
Дата проведения:
28 августа
Место:
Описание:
28 августа состоится авторский гастрономический сет по мотивам эпоса «Урал-батыр» от шеф-поваров ресторанов Kumpan Terra и «Гусь в яблоках» в рамках «Фестиваля культур».
Каждое блюдо в сете — образ Башкирии: томлёный гусь - как уютный домашний очаг, татаки из конины - напоминание о кочевом прошлом, десерт из каймака и бородинского хлеба — как итог дальней дороги.
Ужин «Урал-батыр» — это наш способ рассказать историю башкирской кухни языком современной гастрономии.
28 августа | ресторан «Гусь в яблоках»
Сбор гостей: 19:30
Количество мест ограничено!
Каждое блюдо в сете — образ Башкирии: томлёный гусь - как уютный домашний очаг, татаки из конины - напоминание о кочевом прошлом, десерт из каймака и бородинского хлеба — как итог дальней дороги.
Ужин «Урал-батыр» — это наш способ рассказать историю башкирской кухни языком современной гастрономии.
28 августа | ресторан «Гусь в яблоках»
Сбор гостей: 19:30
Количество мест ограничено!
Комментарии