Описание:
Гастрономический сет Русский сад от шеф-повара Дмитрия Дмитриенко 25 июля в 19:00
Приглашаем посетить ужин из 6 подач в восстановленном историческом саду Шушляева-Калинина. Для этого особенного вечера шеф-повар Дмитрий Дмитриенко подготовил блюда под атмосферу летнего сада. К каждому курсу сомелье ресторана подобрали специальное винное сопровождение.
Гостей ждет ужин в секретном саду под живую музыку.
Меню сета:
Аперетив
Prosecco Le Rughe Brut,2022
Заливное из томатов, рассольный сыр
Cremant de Loire Princes de Loire Brut, 2021
Драник, черная икра, сметана, копченная форель
Riesling Fred Loimer, 2022
Фермерская спаржа, сырный мусс, цыпленок
Chablis Domaine Séguinot-Bordet, 2022
Карпаччо из цветной капусты, трюфель
Bourgogne Pinot Noir Charles Van Canneyt, 2014
Барашек на углях, бобы
Rosso di Montalcino Argiano, 2019
Ватрушка с томленым творогом
Tio Toto Medium Dry, Jose Estevez
Для приготовления блюд используется крафтовая соль русского севера, которая добывается из Белого моря в Карелии.
Сбор гостей 18:30
Начало ужина 19:00
Ул. Рождественская, 30
+7(831) 212-99-55
Приглашаем посетить ужин из 6 подач в восстановленном историческом саду Шушляева-Калинина. Для этого особенного вечера шеф-повар Дмитрий Дмитриенко подготовил блюда под атмосферу летнего сада. К каждому курсу сомелье ресторана подобрали специальное винное сопровождение.
Гостей ждет ужин в секретном саду под живую музыку.
Меню сета:
Аперетив
Prosecco Le Rughe Brut,2022
Заливное из томатов, рассольный сыр
Cremant de Loire Princes de Loire Brut, 2021
Драник, черная икра, сметана, копченная форель
Riesling Fred Loimer, 2022
Фермерская спаржа, сырный мусс, цыпленок
Chablis Domaine Séguinot-Bordet, 2022
Карпаччо из цветной капусты, трюфель
Bourgogne Pinot Noir Charles Van Canneyt, 2014
Барашек на углях, бобы
Rosso di Montalcino Argiano, 2019
Ватрушка с томленым творогом
Tio Toto Medium Dry, Jose Estevez
Для приготовления блюд используется крафтовая соль русского севера, которая добывается из Белого моря в Карелии.
Сбор гостей 18:30
Начало ужина 19:00
Ул. Рождественская, 30
+7(831) 212-99-55
Комментарии