Гастрономический ужин "Nordic"

Уже в этот четверг мы встретимся с вами на гастрономическом ужине "Nordic".

Меню вечера:
- Аперитив
Cidre Bio & Brut, Pere Magloire

- Морской гребешок, песто из трав, спаржа
Muscadet Sevre et Maine Sur Lie, Chateau des Templiers, белое

- Скумбрия, ферментированная кольраби, ржаной твиль
Chateau de Carolle, Graves, белое

- Тартар из дикой утки, печеный томат, лук резанец
La Combe Pilate, M. Chapoutier, белое

- Томленая треска, картофельный брандат, ферментированный лимон
Bouzeron Les Trois, Maison Chanzy, белое

- Выдержанная грудинка поросенка, маринованная свекла, печеная морковь
Riesling Grand Cru Schlossberg, Bestheim, белое

- Воздушная булочка, крем из маскарпоне, жареный белый шоколад
Pommeau de Normandie, Pere Magloire

Info и reserve: 410-99-98