Гастрономический ужин в 4 руки в ресторане "Мясной синдикат"

24 февраля в ресторане «Мясной Синдикат» состоится гастрономический ужин в 4 руки от бренд-шефа Антона Бодяшкина и бренд-шефа Meat Coin Мехмета Чалышкана ⠀
⠀
Антон Бодяшкин — эксперт приготовления мяса, смелый новатор и ценитель гастрономических традиций ⠀
⠀
Мехмет Чалышкан — владеет семейным старинным мастерством подготовки и приготовления мяса на открытом огне ⠀
⠀
Меню вечера: ⠀
⠀
Welcome: эклеры с паштетом, ростбиф с кабачковой икрой, мясные суши с трюфельным соусом ⠀
⠀
Курсы от Мехмета Чалышкана: ⠀
⠀
Тартар из мраморной говядины ⠀
⠀
Салат «Атом» с восточными томатами и гранатовым соусом ⠀
⠀
Стейк «Рибай Прайм» с интерактивной подачей от шефа ⠀
⠀
Турецкая баклава с домашним пломбиром⠀
⠀
Курсы от Антона Бодяшкина: ⠀
⠀
Татаки из оленины со свекольным соусом и муссом из кедровых орехов ⠀
⠀
Томленое ребро лося с капустой кимчи и вешенками

Утиная грудка с пюре из каштанов и соусом из черной смородины

Все курсы сопровождаются винами от Simple Wine

Стоимость ужина 6000 руб. на персону. Сбор гостей 19:00

В рамках ужина состоится розыгрыш ювелирного украшения от партнера мероприятия: Эпл даймонд

Партнеры ужина:

Эпл даймонд  — ювелирный бренд

Pullman

Проект Simple Wine: крупнейший импортер вина и крепкого алкоголя ⠀

Орджоникидзе, 4
Резерв +7 988 237 00 10