Описание:
Серия гастрольных ужинов продолжается, и в этот раз в ресторан LAMVIL приезжает Дмитрий Костромичев — шеф-повар ресторана «Гнездо», г.Калининград.
Вас ждет уникальное знакомство с особенностями кухни Балтийского региона и изысканными сочетаниями вкусов.
Дмитрий Костромичев – не просто профессионал своего дела, он – художник, который создает настоящие шедевры кулинарии. Использует только лучшие продукты и тщательно следит за каждой деталью в создании блюд.
Приглашаем вас на уникальный ужин «Легенды Балтики», который состоится 29 июня!
- Сугудай из балтийской сельди / дикая клюква
- Тар-тар из Тильзитского лося / каперсы из черемши / маринованный крыжовник
- Балтийский угорь / порей с кремом из черного чеснока / брусничное варенье
- Кенигсбергские клопсы / копченая свекла на зеленом пюре / соус на балтийских анчоусах
- Балтийский судак / крем из сельдерея / ореховый соус / молодой зеленый горошек
- Ганаш с щавелем на пивном бисквите / яблочный гель
Количество мест ограничено. Бронирование и информация по телефону 410-91-90
Ресторан LAMVIL, ул.Октябрьская, д.16/10
Вас ждет уникальное знакомство с особенностями кухни Балтийского региона и изысканными сочетаниями вкусов.
Дмитрий Костромичев – не просто профессионал своего дела, он – художник, который создает настоящие шедевры кулинарии. Использует только лучшие продукты и тщательно следит за каждой деталью в создании блюд.
Приглашаем вас на уникальный ужин «Легенды Балтики», который состоится 29 июня!
- Сугудай из балтийской сельди / дикая клюква
- Тар-тар из Тильзитского лося / каперсы из черемши / маринованный крыжовник
- Балтийский угорь / порей с кремом из черного чеснока / брусничное варенье
- Кенигсбергские клопсы / копченая свекла на зеленом пюре / соус на балтийских анчоусах
- Балтийский судак / крем из сельдерея / ореховый соус / молодой зеленый горошек
- Ганаш с щавелем на пивном бисквите / яблочный гель
Количество мест ограничено. Бронирование и информация по телефону 410-91-90
Ресторан LAMVIL, ул.Октябрьская, д.16/10
Комментарии