В «Дельфине и Русалке» – время вина!

Кафе «Дельфин и Русалка» запускает проект винного клуба Wine o’clock, в котором можно будет получить уникальные и полезные знания о благородных виноградных напитках и о том, с какими блюдами и продуктами их лучше всего сочетать. 

Первую встречу, которая состоится в 19:00 14 июня, посвятят великолепному дуэту игристого вина и устриц. Гости познакомятся с героями «Русской карты» – от рустичных «дедовских» петнатов до лёгкого игристого, изготовленного по методу Шарма-Мартинотти, и насыщенной классики по технологии шампенуа. Шеф-сомелье «Дельфина и Русалки» Катерина Шаронова расскажет про многообразие способов производства и история подлинных шампанских вин, которые появились благодаря монахам и до сих пор остаются одним из ярчайших винных сокровищ мира. Расскажет о напитках, чей вкус максимально полно раскрывается в сочетании с закусками, и о тех, что гордо звучат соло.

В дегустации пойдут от более простых вин к зрелым, со сложным и насыщенным вкусом.

В сете:

• - Балаклава, Пино Нуар Розе Брют, Севастополь
• - Абрау-Дюрсо, Блан де Блан «Брют д’Ор»
• - Новороссийск,Раевское, Брют «Ренессанс», Новороссийск 
• - Вина Арпачина, Сибирьковый Экстра Брют, Долина Дона
• - Лефкадия, Брют Розе «Магнатум», Крымский район, Краснодарский край

К каждому бокалу мы подадим свежайшую устрицу, идеально дополняющую гармонию винного букета. Заодно раскроем и секреты этих морских деликатесов: расскажем, чем разные виды моллюсков отличаются друг от друга, как их вскрывать и с чем употреблять.

В дальнейшем встречи Wine o’clock будут проходить так же по вторникам, два раза в месяц. Встречаемся на закате в «Дельфине и Русалке», чтобы погрузиться в увлекательный и изысканный мир эногастрономии!

«Дельфин и Русалка»

ул. Войкова, 1 (Южное крыло морского вокзала)

+7(938)871-33-33

delfinrusalka.ru

instagram.com/delfinrusalka