Описание
В этот вечер YALE встретит команду испанского ресторана
El Pimpi от Alba Group, чтобы вместе
представить авторский взгляд на гастрономию Испании.
Энвер Джемилов — шеф-повар ресторанных проектов Alba
Group. За его плечами работа над меню Savoy, Lou Lou, «Юг 22», «Хорошая Девочка», El Pimpi и PAFOS.
В своей кухне он соединяет традиции разных стран, современные техники и понятные вкусы, уделяя особое внимание качеству продуктов.
Ресторан El Pimpi расположен в центре Москвы, на Большой
Никитской. В основе его концепции — гастрономия разных регионов Испании с акцентом на мясные блюда. Меню проекта, созданное Энвером, объединяет традиционные рецепты и авторское прочтение испанской кухни.
12 ноября | 19:00
YALE, Нижний Новгород, ул. Рождественская, 30
Комментарии
Делитесь впечатлениями и обсуждайте события с другими читателями.
0 комментариев