НОВОГОДНИЙ УЖИН В ресторане «Фьюжн»

Подарите себе и своим близким поистине незабываемую новогоднюю сказку в лучших традициях европейского сервиса! Насладитесь утонченной атмосферой панорамного ресторана «Фьюжн» и изысканными блюдами от нашего Шеф-повара.

Меню Новогоднего ужина включает:

Королевские креветки, маринованные с грейпфрутом и розмарином
Подаются с рукколой, авокадо, клубникой и кедровыми орехами с соусом из манго

Моэт и Шандон Брют Империаль

Камчатский краб

С соуссом «Шампань» и красной икрой

Грюнер Вельтлинер Классик Настль

Утиная грудка
Подаётся с маринованной в красном вине медовой грушей, свекольным парфе, опалённой морковью, ферментированным луком шалот и соусом из дикой черешни с фундуком

Розе де Гай-Кодзор

Томлёная вырезка из говядины «Ангус»
Подаётся с картофелем конфи, маринованным с травами, Пармской ветчиной, цикорием, пюре из сельдерея с трюфельным маслом и соусом «Борделез»

Барбера д’Альба Пио Чезаре

Мусс яблоко
С цитрусово-ягодным конфи, карамелизованными лесными орехами, имбирно-цитрусовым дакуазом и украшением из сусального золота

Гро Мансенг Ригаль

Чай или кофе
Время проведения Новогоднего ужина: с 20:30 до 2:00.

Стоимость Новогоднего ужина - 12 000 руб. на персону и 6 000 руб. на ребенка (6-12 лет).

Действует специальное «Новогоднее предложение» по проживанию.

Связаться с нашими специалистами Вы можете по телефону +7 86141 43800 или по электронной почте info.gelendzhik@kempinski.com