SKETCH RARTY PERFORMANCE

Адрес: ATTOLINI RESTAURANT & GALLER, пространство SENO, Гороховая 47-49.

Ресторан «Аттолини»

ATTOLINI — итальянский ресторан, созданный русско-итальянской командой. Идея о создании ресторана-галереи воплотилась в проект совместно с Франческо Аттолини, Денисом Давыденко и Денисом Чекмаревым. Итальянский художник Франческо Аттолини имеет более чем 30-летний опыт работы в сегменте HoReCa, из них 15 лет он вел успешные проекты в России. Денис Давыденко владелец бара в центре Петербурга. Денис Чекмарев - успешный петербургский бизнесмен. Общие интересы, любовь к хорошей кухне и искусству объединила этих молодых людей и подарила нам новое модное заведение Петербурга. Ресторан-Галерея Attolini отличается аутентичной итальянской кухней, а некоторые блюда являются традиционными блюдами города Бари на юге Италии. На кухне работают два итальянских шеф-повара, а ресторан-галерея регулярно организует крупные мероприятия, на которые собирается лучшая итальянская и международная публика. Блюда, приготовленные итальянским шеф-поваром, созданы из высококачественных итальянских продуктов от компании Dolce & Salato, ведущей итальянской компании в сфере продуктов питания.

В ресторане Attolini вас ожидают:

- классические итальянские блюда;

- блюда, приготовленные в традициях региональных особенностей Италии;

- свежайшие морепродукты и изысканные вина.

Несколько фактов о ресторане Attolini:

- Блюда готовятся из лучших итальянских продуктов, представленных на рынке.

- Рис Acquarello, который используется для ризотто, — это рис высочайшего и самого изысканного качества в мире, рис 5-летней выдержки с уникальной и неповторимой текстурой и вкусом.

- Пицца приготовлена из лучшей итальянской муки, помидоров GENTILE San Marzano и моцареллы российского производства, но итальянскими мастерами. Тесто подвергается контролируемой закваске в течение 72 часов и становится легким, хрустящим и легко усваиваемым.

- 85% продукции, представленной в меню ресторана, доставлено из Италии или изготовлено итальянскими мастерами с использованием итальянских инструментов и технологий.

- Рыба на 90% свежая, на 10% замороженная на борту.

Галерея «Аттолини»

Attolini — это не только ресторан итальянской кухни, это еще и художественная галерея, в которой на постоянной основе будут представлены произведения искусства. Коллекция Франческо Аттолини насчитывает более 500 работ художников со всего мира, поэтому здесь вы можете увидеть как постоянные, так и временные экспозиции российских и зарубежных авторов.

Место проведения: Attolini Restaurant & Gallery, пространство SENO, Гороховая ул., 49Б (этаж 2)