Ужин "Шеф на рынке"

1-2 марта

Шави Ломи

Шеф-повар панкавказского ресторана "Шави Ломи" Михаил Аракелов запускает серию ужинов в новом формате.

1 марта в 10:00 Михаил и 10 гостей отправятся на рынок за продуктами и выберут:

- лучшие мясные отруба;
- фермерские сыры, сметану и другую молочную продукцию;
- свежую зелень и правильные листья для идеальной долмы;
- мед и сухофрукты.

2 марта в 19:30 в стенах ресторана пройдет камерный ужин в формате шеф-тейбл, где гости попробуют приготовленные из этих продуктов блюда:

- приветственный гранатовый коктейль на баарате;
- вяленая фермерская свекла с муссом из брынзы;
- фермерский ростбиф под соусом бажи и тархуновым маслом;
- долма с ягненком и соусом мацони;
- запеченный баклажан с дзадзики;
- медовый торт с вяленой хурмой и фирменный чай шефа на узбекских лимонах.

Ленина 25, ТЦ "Европа" (3 этаж)
Стоимость участия – 3000₽ с персоны
Записаться на ужин: 8(343)272-92-25