Описание:
Ужин в 4 руки 29 мая в ресторане YALE от шеф-поваров Дмитрия Дмитриенко и Дмитрия Голенина
Московский Sage едет в Нижний Новгороде с визитом, чтобы объединить двух шефов на одной кухне. Авторский подход к приготовлению блюд, новый взгляд на знакомые ингредиенты, смешение классических и современных техник в гастрономии ждет вас на предстоящем ужине в YALE.
Дмитрий Голенин — шеф-повар ресторана Sage (8 место по версии WhereToEat Russia 2024 г., 6 место по версии WhereToEat Moscow 2023, ТОР-20 лучших ресторанов России по версии WhereToEat Russia 2023, 7 место по версии WhereToEat Moscow 2022), спикер академии Stanfood, кулинарной школы Novikov Space, международного форума для поваров «ЗАВТРАК ШЕФА» и фестиваля Gastreet.
Шеф-повара представят на ужине 6 гастрономических подач, каждую из которых дополнит винное сопровождение.
Welcome, живая музыка, ведущий, фотограф.
Сбор гостей 18:30
Начало ужина 19:00
г. Нижний Новгород, ул. Рождествеская, 30
Московский Sage едет в Нижний Новгороде с визитом, чтобы объединить двух шефов на одной кухне. Авторский подход к приготовлению блюд, новый взгляд на знакомые ингредиенты, смешение классических и современных техник в гастрономии ждет вас на предстоящем ужине в YALE.
Дмитрий Голенин — шеф-повар ресторана Sage (8 место по версии WhereToEat Russia 2024 г., 6 место по версии WhereToEat Moscow 2023, ТОР-20 лучших ресторанов России по версии WhereToEat Russia 2023, 7 место по версии WhereToEat Moscow 2022), спикер академии Stanfood, кулинарной школы Novikov Space, международного форума для поваров «ЗАВТРАК ШЕФА» и фестиваля Gastreet.
Шеф-повара представят на ужине 6 гастрономических подач, каждую из которых дополнит винное сопровождение.
Welcome, живая музыка, ведущий, фотограф.
Сбор гостей 18:30
Начало ужина 19:00
г. Нижний Новгород, ул. Рождествеская, 30
Комментарии