Geometria
Андрей Александров: Москва, Питер и клубная разница
22.01.2013
Москва и Питер: клубная разница, достойные
заведения и новые правила выживания в индустрии глазами генерального директора компании Prestige Music и управляющего партнера клуба Punch - Андрея Александрова.
Наблюдения за клубной жизнью обеих столиц:
о заведениях, которые впечатлили за последний сезон, и бизнес-пропасти, которая разделяет Москву и Петербург.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26553856.jpg ]
Андрей Александров (Prestige Music)
Что ты думаешь о клубном бомонде нашей
страны?
Андрей Александров: Я могу говорить только
о клубных деятелях Москвы и Петербурга, но я думаю, что тенденции, наметившиеся в клубной жизни, распространяются на все регионы. Дело в том, что до недавнего времени успех того или иного промоутера определялся прежде всего его контактами со спонсорами – табачными и алкогольными. Человеку, который давно на клубном рынке и который известен, охотно давали контракты. Теперь эта сладкая жизнь кончилась – в связи с новыми законами о рекламе алкоголя и сигарет. Поэтому в Петербурге некогда знаковые и культовые имена уже не имеют того веса, что раньше.
Эдик Мурадян давно уже словно предвидел
это и ушел в ресторанный бизнес. Миша Орлов – о нём практически не слышно. Говорят, он занимается дизайном интерьеров. Юра Милославский время от времени дает о себе знать, но прежней яркости и искромётности я не вижу. Спонсоры уже не дают те суммы просто под имя промоутера, бюджеты вечеринок стали меньше, и реальный успех имеют те, кто сидит и упорно корпеет над наполнением вечеринок, над их качеством.
Тогда какие заведения сейчас лидируют?
Андрей Александров:Laque – безусловно яркий
проект, он до сих пор смотрится необычно на нашем петербургском небосклоне. Но, при всей моей симпатии, очевидно, что время таких больших претенциозных заведений подутихло. Сейчас центр тяжести сместился в бары, в препати заведения.
Примечание редактора: на данный момент
клуб Laque закрыт, арт-команда клуба уволена, никаких официальных комментариев по дальнейшей работе руководство клуба пока не даёт
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26554099.jpg ]
клуб Laque
Очень показательное место, например, Graf-in,
руководство которого под открытие подтянуло Сашу Кана и Диму Соколова. Недавно здесь был триумфальный концерт TeslaBoy. И это более спокойное, лаунджевое место с более ресторанным уклоном.. «Арка» на Большой Конюшенной, от создателей проекта Шаляпин, - второй бар в моем рейтинге. Посетители – это, так сказать, успешные хипстеры, креативный класс. Они не будут плясать до утра под коммерческий хаус, у них более специфический вкус, и они ценят концептуальность.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26554731.jpg ]
ресторан Graf-In
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26554880.jpg ]
ресторан "АРКА"
Зато в ZingBar на Ломоносова – реальная мекка
для любителей правильной выпивки. Бармены относятся к коктейлям на религиозном уровне. Респект.
Ну и стоит, пожалуй, упомянуть бар 812, который
открывали дети Арама Мнацаканова. Здесь бармены-рэпперы и это - один из первых препати-баров в городе. До сих пор держатся, молодцы, хотя владельцы давно сменились.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26554981.jpg ]
бар 812
Например, «22:13» Белявского, на мой взгляд,
уже не выдерживает схватку со временем, место стало немного проходное, хотя по-прежнему топовое.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26554983.jpg ]
ресторан 22:13
Что в Москве происходит интересного?
Андрей Александров: В Москве всё, естественно,
более масштабно. По-прежнему сильны старые игроки. Синиша Лазаревич еще сохраняет свои позиции, хотя ничем новым давно не удивлял. Алексей Горобий пока еще не сделал ничего более впечатляющего, чем ImperiaLounge, но, думаю, он проявит себя. Конечно, нельзя забывать про наших земляков из «Ginza». Sixty в «Москоу-сити» - это, на минуточку, самый высокий ресторан Европы. И дизайн тоже делала наша Алена Ахмадуллина.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26555032.jpg ]
ресторан Sixty
А ресторатор Аркадий Новиков делает некоторые
свои заведения очень даже клубными по формату. GQBar, например. Но вообще сейчас в Москве моден китч, заигрывание с пролетарской эстетикой, поэтому он открыл бар «Камчатка», где пахнет рыбой и модные журналисты едят сосиски под водку. Стоя.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26555172.jpg ]
GQ бар
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26555080.jpg ]
Камчатка бар
Меня еще поразило заведение Mendeleev. Когда
заходишь, попадаешь в бистро, лапшичную дешёвую. Убитый кондиционер на входе. Мои друзья сразу: «ты куда нас привел!» Но в углу видны две шторы и охранник. Минуя его, ты попадаешь в luxury-пространство. Такого вермута, как там – в сургучовых бутылках, настоящего – вы больше не попробуете нигде.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26555228.jpg ]
Mendeleev бар
Конечно, культурно-светским центром Москвы
остается «Красный октябрь» - место, в котором дышат и развиваются бары, рестораны и клубы. Баром «Стрелка» управляет институт медиа, дизайна и архитектуры. Это - место встречи богемы и интеллектуальной элиты.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26555858.jpg ]
бар Стрелка
А «Белка» - более буржуазное место, там
правит Снежана Георгиева. Круто, что она во всех своих заведениях запрещает курить. Вроде бы простое правило, но совсем другая атмосфера во всех смыслах.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26555848.jpg ]
бар Белка
Там же бар «Продукты» - более хипстерский,
и Gipsy, где выступают все: от Mojo до Шнурова, и всегда битком. Но, к сожалению, место дислокации "Красного октября" и всех заведений переедет в другое место. В том формате, в котором существует "Красный октябрь" сейчас, он больше существовать не будет.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26555998.jpg ]
Не могу оставить без внимания Noor bar на тверской.
Если вы желаете мило пообщаться с друзьями в спокойной обстановке, то это получится у вас до 22.00 в выходные дни, так как далее заведение трансформируется в клубный формат. Тут можно выпить по коктейльчику, побеседовать о делах, потанцевать. Диджейская команда знает, как создать гостям бара правильное настроение. Общение здесь занимает ключевую часть развлекательной программы.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26556210.jpg ]
NOOR бар
И на десерт - заведение с манящим названием
Delicatessen. Здесь не бывает танцев и слишком громкой музыки, здесь по-домашнему уютно, вкусно и полное отсутствие коктельной карты. Наверно, задумано для создания темы лёгкой беседы с персоналом. Кстати, владельцы Delicatessen всегда находятся в заведении и занимают все ключевые места: официант, бармен, повар, компаньон, отвечающий за музыкальный формат. Есть один небольшой минус - заведение тяжело найти. Возможно, эта идея - для своих.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26556231.jpg ]
ресторан Delicatessen
В общем, советую сходить в выше упомянутые
заведения, однозначно.
заведения и новые правила выживания в индустрии глазами генерального директора компании Prestige Music и управляющего партнера клуба Punch - Андрея Александрова.
Наблюдения за клубной жизнью обеих столиц:
о заведениях, которые впечатлили за последний сезон, и бизнес-пропасти, которая разделяет Москву и Петербург.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26553856.jpg ]
Андрей Александров (Prestige Music)
Что ты думаешь о клубном бомонде нашей
страны?
Андрей Александров: Я могу говорить только
о клубных деятелях Москвы и Петербурга, но я думаю, что тенденции, наметившиеся в клубной жизни, распространяются на все регионы. Дело в том, что до недавнего времени успех того или иного промоутера определялся прежде всего его контактами со спонсорами – табачными и алкогольными. Человеку, который давно на клубном рынке и который известен, охотно давали контракты. Теперь эта сладкая жизнь кончилась – в связи с новыми законами о рекламе алкоголя и сигарет. Поэтому в Петербурге некогда знаковые и культовые имена уже не имеют того веса, что раньше.
Эдик Мурадян давно уже словно предвидел
это и ушел в ресторанный бизнес. Миша Орлов – о нём практически не слышно. Говорят, он занимается дизайном интерьеров. Юра Милославский время от времени дает о себе знать, но прежней яркости и искромётности я не вижу. Спонсоры уже не дают те суммы просто под имя промоутера, бюджеты вечеринок стали меньше, и реальный успех имеют те, кто сидит и упорно корпеет над наполнением вечеринок, над их качеством.
Тогда какие заведения сейчас лидируют?
Андрей Александров:Laque – безусловно яркий
проект, он до сих пор смотрится необычно на нашем петербургском небосклоне. Но, при всей моей симпатии, очевидно, что время таких больших претенциозных заведений подутихло. Сейчас центр тяжести сместился в бары, в препати заведения.
Примечание редактора: на данный момент
клуб Laque закрыт, арт-команда клуба уволена, никаких официальных комментариев по дальнейшей работе руководство клуба пока не даёт
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26554099.jpg ]
клуб Laque
Очень показательное место, например, Graf-in,
руководство которого под открытие подтянуло Сашу Кана и Диму Соколова. Недавно здесь был триумфальный концерт TeslaBoy. И это более спокойное, лаунджевое место с более ресторанным уклоном.. «Арка» на Большой Конюшенной, от создателей проекта Шаляпин, - второй бар в моем рейтинге. Посетители – это, так сказать, успешные хипстеры, креативный класс. Они не будут плясать до утра под коммерческий хаус, у них более специфический вкус, и они ценят концептуальность.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26554731.jpg ]
ресторан Graf-In
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26554880.jpg ]
ресторан "АРКА"
Зато в ZingBar на Ломоносова – реальная мекка
для любителей правильной выпивки. Бармены относятся к коктейлям на религиозном уровне. Респект.
Ну и стоит, пожалуй, упомянуть бар 812, который
открывали дети Арама Мнацаканова. Здесь бармены-рэпперы и это - один из первых препати-баров в городе. До сих пор держатся, молодцы, хотя владельцы давно сменились.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26554981.jpg ]
бар 812
Например, «22:13» Белявского, на мой взгляд,
уже не выдерживает схватку со временем, место стало немного проходное, хотя по-прежнему топовое.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26554983.jpg ]
ресторан 22:13
Что в Москве происходит интересного?
Андрей Александров: В Москве всё, естественно,
более масштабно. По-прежнему сильны старые игроки. Синиша Лазаревич еще сохраняет свои позиции, хотя ничем новым давно не удивлял. Алексей Горобий пока еще не сделал ничего более впечатляющего, чем ImperiaLounge, но, думаю, он проявит себя. Конечно, нельзя забывать про наших земляков из «Ginza». Sixty в «Москоу-сити» - это, на минуточку, самый высокий ресторан Европы. И дизайн тоже делала наша Алена Ахмадуллина.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26555032.jpg ]
ресторан Sixty
А ресторатор Аркадий Новиков делает некоторые
свои заведения очень даже клубными по формату. GQBar, например. Но вообще сейчас в Москве моден китч, заигрывание с пролетарской эстетикой, поэтому он открыл бар «Камчатка», где пахнет рыбой и модные журналисты едят сосиски под водку. Стоя.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26555172.jpg ]
GQ бар
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26555080.jpg ]
Камчатка бар
Меня еще поразило заведение Mendeleev. Когда
заходишь, попадаешь в бистро, лапшичную дешёвую. Убитый кондиционер на входе. Мои друзья сразу: «ты куда нас привел!» Но в углу видны две шторы и охранник. Минуя его, ты попадаешь в luxury-пространство. Такого вермута, как там – в сургучовых бутылках, настоящего – вы больше не попробуете нигде.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26555228.jpg ]
Mendeleev бар
Конечно, культурно-светским центром Москвы
остается «Красный октябрь» - место, в котором дышат и развиваются бары, рестораны и клубы. Баром «Стрелка» управляет институт медиа, дизайна и архитектуры. Это - место встречи богемы и интеллектуальной элиты.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26555858.jpg ]
бар Стрелка
А «Белка» - более буржуазное место, там
правит Снежана Георгиева. Круто, что она во всех своих заведениях запрещает курить. Вроде бы простое правило, но совсем другая атмосфера во всех смыслах.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26555848.jpg ]
бар Белка
Там же бар «Продукты» - более хипстерский,
и Gipsy, где выступают все: от Mojo до Шнурова, и всегда битком. Но, к сожалению, место дислокации "Красного октября" и всех заведений переедет в другое место. В том формате, в котором существует "Красный октябрь" сейчас, он больше существовать не будет.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26555998.jpg ]
Не могу оставить без внимания Noor bar на тверской.
Если вы желаете мило пообщаться с друзьями в спокойной обстановке, то это получится у вас до 22.00 в выходные дни, так как далее заведение трансформируется в клубный формат. Тут можно выпить по коктейльчику, побеседовать о делах, потанцевать. Диджейская команда знает, как создать гостям бара правильное настроение. Общение здесь занимает ключевую часть развлекательной программы.
[ http://files.geometria.ru/pics/original/26556210.jpg ]
NOOR бар
И на десерт - заведение с манящим названием
Delicatessen. Здесь не бывает танцев и слишком громкой музыки, здесь по-домашнему уютно, вкусно и полное отсутствие коктельной карты. Наверно, задумано для создания темы лёгкой беседы с персоналом. Кстати, владельцы Delicatessen всегда находятся в заведении и занимают все ключевые места: официант, бармен, повар, компаньон, отвечающий за музыкальный формат. Есть один небольшой минус - заведение тяжело найти. Возможно, эта идея - для своих.
[ http://files2.geometria.ru/pics/original/26556231.jpg ]
ресторан Delicatessen
В общем, советую сходить в выше упомянутые
заведения, однозначно.
0
Комментарии