Geometria
Битва Бариста - первое событие в кофейном мире Украины
10.02.2014
Битва Бариста - первое событие в кофейном
мире Украины. В неформальной обстановке кофейни Kofein на проспекте Ленина 18/9 собрались бариста из разных городов и кофеен. На мероприятии были замечены представители "2gether" (Харьков, Врадий Артем), "Шоколадка" (Харьков, Гапон Стас и Ганич Юрий), "Корица" (Харьков, Богдановский Сергей), "Kofein" (Харьков, Тонкошкур Оксана, Злыдень Максим, Овчинников Денис, Дерюгин Артем; Полтава, Кравец Евгений, Смирнов Роман; Симферополь, Будз Дмитрий).
Соревнование проходило по искусству латте-арт
(рисование молоком на поверхности кофе различных рисунков). Для чистоты эксперимента все участники находились в равных условиях: кофемашина, на которой проходила битва, была отключена и тренироваться заранее на ней не мог никто. Молоко и кофе для приготовления напитков всем участникам предоставлялось одинаковое. Перед началом соревнования каждый участник мог, в качестве тренировки, приготовить две порции напитка.
В первом отборочном туре все участники
имели две попытки (возможность набрать соответственно два балла), рисуя два разных рисунка.
В следующих турах каждый имел только один
шанс пройти дальше - победить в дуэли.
А теперь подробнее о сути выступления.
Все участники являлись дуэлянтами, так как по турнирной таблице одновременно выступали два участника, рисуя одинаковый рисунок, заданный организатором в данном туре. Тот бариста, который в паре нарисовал красивее тот и получал заветный балл. Обращаем ваше внимание именно на этот критерий, никаких стандартов и стереотипов классического латте-арта.
В слепую, не видя тех, кто рисует в данный
момент, пара судей оценивала две чашки одновременно, которые обозначались как №1 и №2. В результате называя свое коллективное мнение - победил №1 или победил №2.
В этой увлекательной битве латте-арт мастеров
каждый тур знаменовался разными рисунками: сердце, тюльпан из 5 элементов, розетта и 4 сердца, лебедь, тюльпан из 3 элементов и 4 веточки.
В полуфинал вышли три представителя Kofein
и один из Together. И в финал вырвались - Максим Злыдень и Артем Врадий, где в упорной борьбе победила дружба.
Стоп - какая дружба??? В сложной ситуации
оказались судьи и даже просили переиграть финал, так как решение было непростым.
Но победитель был определен и стал им -
Врадий Артем (бариста из кофейни 2gether), с чем его и поздравляем.
Добавим, что это был отличный старт для
неофициальных соревнований бариста, которые отныне будут регулярно проводится в Kofein.
Ждем снова зрителей и бариста в гости на
следующем состязании!
Текст предоставлен сетью Kofein.
Фото - Денис Панченко, г. Харьков
мире Украины. В неформальной обстановке кофейни Kofein на проспекте Ленина 18/9 собрались бариста из разных городов и кофеен. На мероприятии были замечены представители "2gether" (Харьков, Врадий Артем), "Шоколадка" (Харьков, Гапон Стас и Ганич Юрий), "Корица" (Харьков, Богдановский Сергей), "Kofein" (Харьков, Тонкошкур Оксана, Злыдень Максим, Овчинников Денис, Дерюгин Артем; Полтава, Кравец Евгений, Смирнов Роман; Симферополь, Будз Дмитрий).
Соревнование проходило по искусству латте-арт
(рисование молоком на поверхности кофе различных рисунков). Для чистоты эксперимента все участники находились в равных условиях: кофемашина, на которой проходила битва, была отключена и тренироваться заранее на ней не мог никто. Молоко и кофе для приготовления напитков всем участникам предоставлялось одинаковое. Перед началом соревнования каждый участник мог, в качестве тренировки, приготовить две порции напитка.
В первом отборочном туре все участники
имели две попытки (возможность набрать соответственно два балла), рисуя два разных рисунка.
В следующих турах каждый имел только один
шанс пройти дальше - победить в дуэли.
А теперь подробнее о сути выступления.
Все участники являлись дуэлянтами, так как по турнирной таблице одновременно выступали два участника, рисуя одинаковый рисунок, заданный организатором в данном туре. Тот бариста, который в паре нарисовал красивее тот и получал заветный балл. Обращаем ваше внимание именно на этот критерий, никаких стандартов и стереотипов классического латте-арта.
В слепую, не видя тех, кто рисует в данный
момент, пара судей оценивала две чашки одновременно, которые обозначались как №1 и №2. В результате называя свое коллективное мнение - победил №1 или победил №2.
В этой увлекательной битве латте-арт мастеров
каждый тур знаменовался разными рисунками: сердце, тюльпан из 5 элементов, розетта и 4 сердца, лебедь, тюльпан из 3 элементов и 4 веточки.
В полуфинал вышли три представителя Kofein
и один из Together. И в финал вырвались - Максим Злыдень и Артем Врадий, где в упорной борьбе победила дружба.
Стоп - какая дружба??? В сложной ситуации
оказались судьи и даже просили переиграть финал, так как решение было непростым.
Но победитель был определен и стал им -
Врадий Артем (бариста из кофейни 2gether), с чем его и поздравляем.
Добавим, что это был отличный старт для
неофициальных соревнований бариста, которые отныне будут регулярно проводится в Kofein.
Ждем снова зрителей и бариста в гости на
следующем состязании!
Текст предоставлен сетью Kofein.
Фото - Денис Панченко, г. Харьков
0
Комментарии