Евразийский Ресторанный Форум пройдет 21 сентября

Евразийский Ресторанный Форум пройдет 21 сентября в третий раз в Екатеринбурге в Teatro Veneziano.

Спикеры форума успешные владельцы, топ-менеджеры, шеф-повара, которые создают тенденции развития ресторанного бизнеса.

Темы форума:
. Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса
. Найм, обучение и мотивация сотрудников.
. Цифровые технологии для развития ресторанного бизнеса
. Флектарианство, ЗОЖ и веганство
. Новые концепции: небольшие заведения, мини-форматы и FAST CASUAL
. Турбодоставка и онлайн-заказы
. Безграничный креатив - это ещё не всё
. Атмосфера и дизайн ресторана: спектакль на столе гостя
. Роботизация процессов в общепите

Спикеры конференции:
Кирилл Шлаен - ресторатор, компания CENTER - рестораны Кирилла Шлаена
Валентин Кузякин – ресторатор
Андрей Бова - шеф-повар ресторана Барборис
Михаил Аракелов - бренд-шеф ресторанов Carbonara, Grand Buffet, Ovo-izakay
Юрий Пахомов - проект директор и соучредитель бара и ресторана CHOCLO
Евгений Урюпин - Шеф-повар и совладелец Dong Po и Fugu
Олеся Бондарева - Собственник компании Bo-Zhur
Захар Иванчик - Директор по развитию компании ЦСБ Контроль
Мария Кукушкина - Директор по маркетингу компании Z&G.Branding
Татьяна Шевченко - Руководитель судебной практики компании Z&G.Patent, патентный поверенный РФ

Регистрация участников на сайте или по телефонам: 8 (932) 613-88-66 / 8 (932) 613-88-77