Лето, приходи! Летние ВЕРАНДЫ ЕКАТЕРИНБУРГА 2022

А вообще, хочется отметить, что в этом году, как никогда, уровень подготовки ресторанов к лету на высоте – не просто зонтики с заборчиком, а серьезные архитектурные сооружения с вентиляцией и микроклиматом. Поехали!

Ресторан Choclo – тихий центр

АДРЕС: ул. Гоголя, 18

САЙТ: https://geo.pro/city/Choclo

Небольшая и уютная веранда перуанского ресторана Choclo у подножия ЖК «Кандинский» с изрядным ассортиментом авторских коктейлей с экзотическими названиями: Hualache. Ana Velazkez и «Кубинский мул». Есть возможность гостить за стеклянными открывающимися стенками, что согреет поздним вечером и укроет от непогоды. Плюс лучшая перуанская кухня в городе.

Летние коктейли по 450 р:

Alpino Spritz - писко барсоль, персиковый кордиап, ликер допин женели, лимон, лайм, игристое вино

Hualachi - инфьюз смородины, пюре личи, сахарный сироп, сок лимона, белок

Ana Velazquez - джин, соджу, вишневый сироп, саке

The DoM – новая искренность

АДРЕС: Жк Макаровский, ул.Олимпийская набережная 9/2

САЙТ: https://thedom.rest

Летняя веранде D'terrace ресторана The DoM может похвастать раздвижными окнами и озеленением. Здесь надо начинать с ягодно-арбузного салата с сыром бри. Потом заказать гаспачо с тартаром из огурца и сельдерея. Дальше – пицца или бургер и обязательно десерт «Бомба» с каплей табаско (300₽). А вечером – один из номерных коктейлей и сет шотов на всю компанию.

Из летнего меню:

Морской сибас на гриле с тимьяном - 870р

Салат с арбузом, ягодами и сыром Бри - 320р

Салат-гриль с телятиной - 410

Ресторан MIO – с видом на зелень

АДРЕС: ул. 8 Марта, 46 (очередь 5, этаж 3)

САЙТ: https://mioekb.ru

Летняя веранда MIO в стиле сказочного Бали открыта на крыше «Гринвича». Бамбук и зелень, севиче из томатов и свинина в кисло-сладком соусе и вид на кроны деревьев дендропарка – кто посмеет сказать, что это не отпуск. Столики под открытым небом чтобы наслаждаться закатом или закрытая часть для больших компаний или на случай непогоды.

Из летнего меню:

Мини цыпленок корнишон в сливочно-кокосовом соусе со шпинатом - 590 р

Фермерская буррата со спелыми помидорами - 590 р

Слайсы свинины, обжаренные в кисло-сладком соусе - 490 р

Bla Bla Bar – танцы на крыше

АДРЕС: ул. Добролюбова, 3

САЙТ: https://blablaekb.bar

Огромная веранда с танцполом на крыше – а что еще могло быть в единственном в городе барном кластере? Танцы под звездным небом, коктейли и кальяны, кому нужен Дубаи, когда в родном городе такое каждый день происходит.

Летние блюда:

Рамен с цитрусовым ципленком - 420 р

Крем из цветной капусты с морским гребешком унаги - 590 р

Брускетта с клубникой, томатами и страчателлой - 420 р

Бюро Находок: Secret Garden и Summer Bar

АДРЕС: ул. Малышева, 31К

САЙТ: https://buro.rest

На веранде Secret Garden мгновенно возникает впечатление роскошной загородной виллы, куда вас неожиданно пригласили на званый ужин. И подают только деликатесы — салат с тунцом, язычки ягненка, паштет с вишневым желе. А вокруг — столетние деревья Исторического сквера и прочее старинное на свежем воздухе.

Летние позиции:

Стейк из тунца с брюссельской капустой и икорным соусом - 690 р

Салат со свежим тунцом, томатами, сельдереем и кунжутом кимчи - 540 р

Ньоки с палтусом и томатным соусом - 520 р

Второй проект, Summer Bar — более демократичный. Здесь все располагает к посиделкам за пиццей с голубым сыром и грушей или дьябло и летними коктейлями с отличным видом на Плотинку в самом сердце большого города. А вечером — танцы до упаду прямо на берегу Исети.

Летние блюда:

Лосось с авокадо и икорным соусом - 990 р

Фетучини со шпинатом, цукини, креветками и щучьей икрой - 690 р

Салат с печенью цыпленка и зернами граната - 490 р

Saxara Lounge – во дворе на чиле

АДРЕС: просп. Ленина, 49 (этаж 2)

САЙТ: https://saxara-lounge.ru

Летняя веранда «Сахары» во дворе Дома Печати, где прохладно в жару и жарко ночами, идеально подойдет для дружных компаний, не чуждых романтики. Плетеные кресла и диваны в колониальном стиле и неплохой выбор легких закусок и основательных горячих блюд.

Летние блюда:

Бриошь с лососем и лаймовым сыром - 520 р

Свежий салат с креветками и авокадо - 570 р

Лосось с авокадо и соусом Горгонзола - 850 р

Barbara – выход на крышу

АДРЕС: ул. Бориса Ельцина, 6 (этаж 2)

САЙТ: https://goodcom.rest/barbara

Легкая остроумная конструкция на пандусе (не знаю, как он точно называется) у башни «Исеть» с видом на зеленую лужайку и огромным выбором морепродуктов – просто мастхэв в расписании бонвивана и гедониста.

Breadway – тропики на Урале

АДРЕС: ул. Бориса Ельцина, 6 (этаж 1)

САЙТ: https://goodcom.rest/breadway

Тропическая хижина с пальмами и отличной собственной выпечкой: такое возможно только в Екатеринбурге. Здесь подают разнообразные завтраки, а завершить день рекомендуется бокалом игристого антиоксиданта.

Le Bourg 1905 – высокий уровень

АДРЕС: ул. Вайнера, 9 (ТЦ Пассаж, эт. 4)

САЙТ: https://lebourg1905.ru

Веранда «На высоте» – одно из лучших мест в городе, чтобы нескучно провести вечер. Машин здесь совсем не слышно, диджеи с отборным музыкальным вкусом, кухня отменная, а коктейли авторские. И всегда свежий воздух и самые красивые гости Екатеринбурга.

Летние новинки меню:

Гаспачо из сладкого перца с соусом песто - 530 р

Рис с овощами и тигровыми креветками - 670 р

Лимонный тарт с лаймовым сорбетом - 390

Dorian Gray – светлое на сером

АДРЕС: ул. Антона Валека, 15

САЙТ: https://doriangrayekb.ru

Идеальное место, чтобы почувствовать пульс большого города буквально кожей. Отменная европейская кухня от Ивана Безлера, одного из лучших екатеринбургских шефов и безбрежный винный погреб.