Geometria
Обзор: Новая Чайхона Базар на Бессарабке
19.05.2016
Соломон, величайший мудрец, говорил: «Нет
лучшего блага для человека, чем есть и пить, чтобы было ему хорошо на душе от труда его», – у Geometria нет повода не верить этому, но есть возможность проверить опытным путем, за этим и отправились в новую Чайхону Базар на Бессарабке.
Чайхона Базар – это единение гастрономического
и культурного, это богатство ближневосточной кухни и completely chillout.
Локация&Интерьер
Это уже пятая Чайхона на счету L’Kafa group
и первая в самом центре города – на Бессарабке. С одной стороны, такая локация – неоспоримое преимущество, а с другой – нужно учитывать всю многоликость места: здесь и туристы, и бизнес-сектор, и молодой творческий класс.
На наш взгляд, с этим вопросом помог справится
интерьер заведения, точнее уникальное его зонирование.
Все пространство разбито на отдельные
зоны, при этом каждая из них обустроена таким образом, что здесь легко можно укрыться от посторонних глаз и побыть наедине с собственными мыслями, пригласить на деловой обед коллегу, устроить романтический вечер тет-а-тет иле же созвать друзей на встречу – никто вам не помешает. Такое устройство напоминает лабиринт из покоев в палаце какого-нибудь восточного шейха, так что в этом безусловно есть момент как комфорта, так и атмосферности.
А ещё Чайхона Базар на Бессарабке просто
огромная – 1200 кв.м и два этажа, наполненных невообразимым количеством аутентичных тарелочек, чайничков, вазочек и пестрых подушек.
Еда&Развлечения
Меню весьма увесистое, в нем представлены
шесть кухонь Ближнего Востока – узбекская, грузинская, ливанская, армянская, сирийская и паназиатская.
Специи и нут из Ливана, тандыр и мангал
тоже что ни на есть оригинальные, что в свою очередь придает блюдам подлинные оттенки и звучания.
В меню есть завтраки, а вскоре появятся
бизнес-ланчи. И пока Чайхона на Бессарабке будет единственной из Чайхон, обладающей такой опцией.
В большинстве случаев все ассоциируют
ближневосточную кухню с мясом, но ведь это ещё обилие зелени и овощей! Например, Чайхона предлагает на пробу больше 15 видов салатов – от бабагануша и табули до оливье по-восточному.
Кстати, если на шашлыки или за кебабом пришли
большой компанией, можно заказать более полуторакилограммовые наборы «Мангал» или «Чайхона» или чуть менее скромный и овощной садж – очень удобно, да и выгодно.
Одна из самых популярных позиций в меню
– плов «Праздничный». Рассыпчатый, нежный, приготовленный в казане – настоящий праздник вкуса, не поспоришь. К плову идут казы (домашняя отварная колбаса из конины) и баранина.
Баранина – очень вкусное, но сложное в
приготовление мясо, в Чайхоне с ним умеют правильно работать, сохраняя все соки и мягкость. Проверено на плове и кебабе с томатами. И ещё – вся баранина халяльная.
Хумус с телятиной - 98 грн/250 гр.
Плов "Праздничный" - 145 грн/380 гр.
Кебаб из баранины с томатами и соусом "Таратор"
- 109 грн/250 гр + 50 гр.
Карта десертов расширилась, в ней теперь
тирамису, наполеон, лимонный тарт, малиновый захер и много чего ещё, включая пахлаву по старинному рецепту с сиропом из цветов чайной розы.
Тирамису - 79 грн.
Пахлава - 59 грн.
Коктейльная карта тоже радует своим разнообразием.
И весьма демократичными ценами. Клубничная сангрия, апельсиновый мохито, сапфировый мартини – в общем, охладиться в горячую летнюю ночь будет чем.
Озаботились в новой Чайхоне и хорошей винной
картой: в ней представлены как Старый Свет, а именно Италия, так и титулованные грузинские вина.
Клубничная сангрия - 65 грн/130 мл.
Неизменным удовольствием гостей Чайхоны
был, есть и будет кальян – классический, фирменный и на фруктах.
Ну а дополняет весь этот chillout лаунжевая
музыка и живые выступления артистов.
Также в Чайхоне есть своя оригинальная
валюта – бакшиш. 1 монета равна 100 грн, и её можно получить от суммы чека в 3000 грн или же купить как своеобразный сертификат, в подарок, например.
Вот такая она – новая Чайхона на Бессарабке,
гостеприимная и щедро дарящая воспоминания, гастрономические и эмоциональные.
Чайхона Базар на Бессарабке [ https://www.facebook.com/chaihonakiev/?fref=ts ]
Адрес: Бессарабская площадь, 5
(044) 353 70 85
лучшего блага для человека, чем есть и пить, чтобы было ему хорошо на душе от труда его», – у Geometria нет повода не верить этому, но есть возможность проверить опытным путем, за этим и отправились в новую Чайхону Базар на Бессарабке.
Чайхона Базар – это единение гастрономического
и культурного, это богатство ближневосточной кухни и completely chillout.
Локация&Интерьер Это уже пятая Чайхона на счету L’Kafa group
и первая в самом центре города – на Бессарабке. С одной стороны, такая локация – неоспоримое преимущество, а с другой – нужно учитывать всю многоликость места: здесь и туристы, и бизнес-сектор, и молодой творческий класс.
На наш взгляд, с этим вопросом помог справится
интерьер заведения, точнее уникальное его зонирование.
Все пространство разбито на отдельные
зоны, при этом каждая из них обустроена таким образом, что здесь легко можно укрыться от посторонних глаз и побыть наедине с собственными мыслями, пригласить на деловой обед коллегу, устроить романтический вечер тет-а-тет иле же созвать друзей на встречу – никто вам не помешает. Такое устройство напоминает лабиринт из покоев в палаце какого-нибудь восточного шейха, так что в этом безусловно есть момент как комфорта, так и атмосферности.
А ещё Чайхона Базар на Бессарабке просто
огромная – 1200 кв.м и два этажа, наполненных невообразимым количеством аутентичных тарелочек, чайничков, вазочек и пестрых подушек.
Еда&Развлечения Меню весьма увесистое, в нем представлены
шесть кухонь Ближнего Востока – узбекская, грузинская, ливанская, армянская, сирийская и паназиатская.
Специи и нут из Ливана, тандыр и мангал
тоже что ни на есть оригинальные, что в свою очередь придает блюдам подлинные оттенки и звучания.
В меню есть завтраки, а вскоре появятся
бизнес-ланчи. И пока Чайхона на Бессарабке будет единственной из Чайхон, обладающей такой опцией.
В большинстве случаев все ассоциируют
ближневосточную кухню с мясом, но ведь это ещё обилие зелени и овощей! Например, Чайхона предлагает на пробу больше 15 видов салатов – от бабагануша и табули до оливье по-восточному.
Кстати, если на шашлыки или за кебабом пришли
большой компанией, можно заказать более полуторакилограммовые наборы «Мангал» или «Чайхона» или чуть менее скромный и овощной садж – очень удобно, да и выгодно.
Одна из самых популярных позиций в меню
– плов «Праздничный». Рассыпчатый, нежный, приготовленный в казане – настоящий праздник вкуса, не поспоришь. К плову идут казы (домашняя отварная колбаса из конины) и баранина.
Баранина – очень вкусное, но сложное в
приготовление мясо, в Чайхоне с ним умеют правильно работать, сохраняя все соки и мягкость. Проверено на плове и кебабе с томатами. И ещё – вся баранина халяльная.
Хумус с телятиной - 98 грн/250 гр.
Плов "Праздничный" - 145 грн/380 гр.
Кебаб из баранины с томатами и соусом "Таратор"
- 109 грн/250 гр + 50 гр.
Карта десертов расширилась, в ней теперь
тирамису, наполеон, лимонный тарт, малиновый захер и много чего ещё, включая пахлаву по старинному рецепту с сиропом из цветов чайной розы.
Тирамису - 79 грн.
Пахлава - 59 грн.
Коктейльная карта тоже радует своим разнообразием.
И весьма демократичными ценами. Клубничная сангрия, апельсиновый мохито, сапфировый мартини – в общем, охладиться в горячую летнюю ночь будет чем.
Озаботились в новой Чайхоне и хорошей винной
картой: в ней представлены как Старый Свет, а именно Италия, так и титулованные грузинские вина.
Клубничная сангрия - 65 грн/130 мл.
Неизменным удовольствием гостей Чайхоны
был, есть и будет кальян – классический, фирменный и на фруктах.
Ну а дополняет весь этот chillout лаунжевая
музыка и живые выступления артистов.
Также в Чайхоне есть своя оригинальная
валюта – бакшиш. 1 монета равна 100 грн, и её можно получить от суммы чека в 3000 грн или же купить как своеобразный сертификат, в подарок, например.
Вот такая она – новая Чайхона на Бессарабке,
гостеприимная и щедро дарящая воспоминания, гастрономические и эмоциональные.
Чайхона Базар на Бессарабке [ https://www.facebook.com/chaihonakiev/?fref=ts ]
Адрес: Бессарабская площадь, 5
(044) 353 70 85
0
Комментарии