Geometria
Обзоры: Чайхона БАЗАР на левом берегу
17.04.2015
Новая Чайхона обосновалась на левом берегу
Киева. Уже третья в городе и самая большая. В середине мая жители и гости столицы будут приглашены на официальное открытие заведения сети «L`KAFA Group». Пока chillout café Чайхона Базар работает в тестовом режиме. Редакция Geometria отправилась узнать больше о новом "восточном базаре" на левом берегу.
Тематика заведения – восточная, внутренняя
отделка выполнена в теплом настроении и ярких цветах: золотой, оранжевый, бордовый, фиолетовый. Текстурное оформление соответствует азиатским традициям: множество тканевых отделок, подушек, ковров, мягкие поверхности. Декоративные ткани ручной работы, люстры, спец одежда персонала привезены из Самарканда (Узбекистан) и рынков Турции. Некоторые детали куплены на блошиных рынках Киева.
Чайхона Базар располагает - 1300м2, двумя
этажами, первый вмещает 150, второй 200 посадочных мест. 1 мая откроется просторная летняя площадка.
На первом и втором этажах расположен ресторан.
На первом этаже играет диджей, разнообразные музыканты, поют вокалисты. На втором этаже есть сцена, там проходят камеди вечера, будут приглашаться артисты для выступлений. Так же можно попеть в караоке и посмотреть на работу Шеф повара, кухня на втором этаже открытая. В Чайхона Базар есть потрясающий бар, с панорамными окнами.
Визитной карточкой любого ресторана является
шеф повар.
Чайхона Базар представляет бренд шеф Алладин
Шахабалдин из Дамаска (Сирия), восточная кухня его основная специализация. Всё меню он разрабатывает сам, включающее 6-ть кухонь мира: грузинскую, армянску, турецкую, узбекскую, сирийскую и японскую. Все блюда адаптированы под европейские вкусы.
Алладин Шахабалдин
Выбор редакции:
Хумус с телятиной - 79 грн
Кебаб из баранины с помидорами гриль - 85
грн
Фирменный плов Чайхона БАЗАР - 89 грн
Бренд шеф Алладин Шахабалдин поделился
с редакцией Geometria рецептом фирминного плова "Чайхона Базар".
"Для приготовления плова мы используем
узбекскую рецептуру. Мы привозим из Узбекистана специальный сорт риса - девзира. Готовим этот рис на основе мяса баранины, с добавлением бараньевого курдюка. Добавляем специальный сорт желтой морковки. Самый главный ингридиент это зира. Всё это мы тушим, складываем слоями и ставим в печку на самый маленький огонь на два с половиной часа."
Изюминка заведения это собственная валюта
- бакшиш. 1 монету можно получить от суммы чека в 1000 грн. (1 монета равна 100 грн.). Монеты можно купить как своеобразный сертификат, в подарок, например.
Сhillout café Чайхона Базар пользуется партнёрское
доставкой, если у вас нет возможности насладиться восточной кухней в ресторане, вы с лёгкостью сможете это сделать в любой другой точке Киева.
В Чайхона Базар есть довольно большой бар
с привычной для нас коктейльной картой и вкраплениями восточных пряностей.
Здесь вам приготовят, как традиционный,
так и уникальный кальян на фруктах, а так же кальян калауд - новейшее изобретение в области аксессуаров для курения. Оно состоит из прочного алюминия и каучуковой ручки, которая не нагревается. Позволяет забыть о фольге и постоянном внимании к углю, не оставляет привкуса горелого табака и углей.
Главная особенность этой Чайхоны - это
наличие бесплатной большой (130м2) детской комнаты с профессиональными аниматорами и нянечками. Комната поделена на две зоны: лабиринт и караоке. Детское меню и система лояльности обрадует как малыша, так и родителя. На 200 грн. в чеке выдаётся фишка, которую можно обменять на детскую сувенирную продукцию. Также, будут проходить творческие занятия: лепка, рисование, ""умные занятия": легоконструирование, юный химик/физик и тд. Планируется сотрудничество с киевским Экспериментариумом. Детская комната работает с 9-ти до 22.00, рассчитана на детей возрастом от 3-ох до 12-ти лет.
Адрес Чайхона Базар: ул. А.АХМАТОВОЙ, 44А
Телефон: (044) 331-52-30
Сайт: http://chaihona-kiev.com.ua/ [ http://chaihona-kiev.com.ua/ ]
FB: https://www.facebook.com/chaihonakiev [ https://www.facebook.com/chaihonakiev ]
Доставка: (044) 353-9-353
Резерв столика: (044) 337-08-19
Киева. Уже третья в городе и самая большая. В середине мая жители и гости столицы будут приглашены на официальное открытие заведения сети «L`KAFA Group». Пока chillout café Чайхона Базар работает в тестовом режиме. Редакция Geometria отправилась узнать больше о новом "восточном базаре" на левом берегу.
Тематика заведения – восточная, внутренняя
отделка выполнена в теплом настроении и ярких цветах: золотой, оранжевый, бордовый, фиолетовый. Текстурное оформление соответствует азиатским традициям: множество тканевых отделок, подушек, ковров, мягкие поверхности. Декоративные ткани ручной работы, люстры, спец одежда персонала привезены из Самарканда (Узбекистан) и рынков Турции. Некоторые детали куплены на блошиных рынках Киева.
Чайхона Базар располагает - 1300м2, двумя
этажами, первый вмещает 150, второй 200 посадочных мест. 1 мая откроется просторная летняя площадка.
На первом и втором этажах расположен ресторан.
На первом этаже играет диджей, разнообразные музыканты, поют вокалисты. На втором этаже есть сцена, там проходят камеди вечера, будут приглашаться артисты для выступлений. Так же можно попеть в караоке и посмотреть на работу Шеф повара, кухня на втором этаже открытая. В Чайхона Базар есть потрясающий бар, с панорамными окнами.
Визитной карточкой любого ресторана является
шеф повар.
Чайхона Базар представляет бренд шеф Алладин
Шахабалдин из Дамаска (Сирия), восточная кухня его основная специализация. Всё меню он разрабатывает сам, включающее 6-ть кухонь мира: грузинскую, армянску, турецкую, узбекскую, сирийскую и японскую. Все блюда адаптированы под европейские вкусы.
Алладин Шахабалдин
Выбор редакции:
Хумус с телятиной - 79 грн
Кебаб из баранины с помидорами гриль - 85
грн
Фирменный плов Чайхона БАЗАР - 89 грн
Бренд шеф Алладин Шахабалдин поделился
с редакцией Geometria рецептом фирминного плова "Чайхона Базар".
"Для приготовления плова мы используем
узбекскую рецептуру. Мы привозим из Узбекистана специальный сорт риса - девзира. Готовим этот рис на основе мяса баранины, с добавлением бараньевого курдюка. Добавляем специальный сорт желтой морковки. Самый главный ингридиент это зира. Всё это мы тушим, складываем слоями и ставим в печку на самый маленький огонь на два с половиной часа."
Изюминка заведения это собственная валюта
- бакшиш. 1 монету можно получить от суммы чека в 1000 грн. (1 монета равна 100 грн.). Монеты можно купить как своеобразный сертификат, в подарок, например.
Сhillout café Чайхона Базар пользуется партнёрское
доставкой, если у вас нет возможности насладиться восточной кухней в ресторане, вы с лёгкостью сможете это сделать в любой другой точке Киева.
В Чайхона Базар есть довольно большой бар
с привычной для нас коктейльной картой и вкраплениями восточных пряностей.
Здесь вам приготовят, как традиционный,
так и уникальный кальян на фруктах, а так же кальян калауд - новейшее изобретение в области аксессуаров для курения. Оно состоит из прочного алюминия и каучуковой ручки, которая не нагревается. Позволяет забыть о фольге и постоянном внимании к углю, не оставляет привкуса горелого табака и углей.
Главная особенность этой Чайхоны - это
наличие бесплатной большой (130м2) детской комнаты с профессиональными аниматорами и нянечками. Комната поделена на две зоны: лабиринт и караоке. Детское меню и система лояльности обрадует как малыша, так и родителя. На 200 грн. в чеке выдаётся фишка, которую можно обменять на детскую сувенирную продукцию. Также, будут проходить творческие занятия: лепка, рисование, ""умные занятия": легоконструирование, юный химик/физик и тд. Планируется сотрудничество с киевским Экспериментариумом. Детская комната работает с 9-ти до 22.00, рассчитана на детей возрастом от 3-ох до 12-ти лет.
Адрес Чайхона Базар: ул. А.АХМАТОВОЙ, 44А
Телефон: (044) 331-52-30
Сайт: http://chaihona-kiev.com.ua/ [ http://chaihona-kiev.com.ua/ ]
FB: https://www.facebook.com/chaihonakiev [ https://www.facebook.com/chaihonakiev ]
Доставка: (044) 353-9-353
Резерв столика: (044) 337-08-19
0
Комментарии