У вас включен блокировщик рекламы, сайт может работать некорректно.
GEO.PRO
Geometria Lab
Загрузить

Питерская шаверма бьет мировые рекорды

26.12.2022

18 декабря стритфуд-сети «VЛАVAШЕ» удалось приготовить самую длинную шаверму в истории, поставив тем самым мировой рекорд в крупнейшем европейском фуд молле «VOKZAL 1853».

По словам организаторов, подготовка мероприятия такого масштаба заняла около месяца, в течение которого сплоченно работала команда из более 250 человек.

    
Одним из самых трудных квестов было найти площадку, которая в длину составила бы более 150 метров. Изначально планировали проводить мероприятие на крытом футбольном поле, но футбольные поля попадались стандартного размера, который в два раза меньше заявленной длины шавермы. Также рассматривалась площадки Экспофорум и Газпром Арены. Однако первая была не очень удобна по причине транспортной доступности, а вторая не вписывалась в выделенный бюджет. 

После долгих поисков выбор пал на недавно открывшийся огромный фуд молл «Варшавский экспресс», пространство и масштабы которого идеально подходили к тематике заявленного мероприятия.



В приготовлении питерской шавермы «VЛАVAШЕ» было задействовано 150 человек. В основном это были сотрудники сети, но не обошлось и без волонтеров. Каждому участнику необходимо было приготовить 1 метр шавермы, при этом вес каждого метра, как стало известно позже, составил 1,6 килограммов. А это не так-то просто! 
 
Лаваши, длиной по 8 метров, последовательно соединялись друг с другом и заполнялись начинкой в 5 этапов. Самое сложное было скрутить шаверму так, чтобы она была цельная - иначе бы результат не был засчитан. Но благодаря слаженной работе всех участников ее рекордная длина составила 151 метр, при весе 246 килограммов.



Бренд «VЛАVAШЕ» уже давно приобрел популярность в разных городах России, так как олицетворяет собой стритфуд нового поколения, не противоречащий здоровому образу жизни. Миссия компании состоит в том, чтобы делать культовый и безопасный продукт в балансе со скоростью и демократичной ценой. При создании шавермы используются только качественные и свежие продукты. Особую уникальность ей придают фирменные ПП-соусы и маринованная курица собственного производства. 

 Для мероприятия было решено выбрать классический вариант шавермы, состоящей из бездрожжевого лаваша, китайской капусты, свежего огурца, томата, красного лука и сочной курицы гриль, заправленной фирменным белым соусом. 



Приготовление кулинарного шедевра заняло около часа, после чего сделали замеры и произвели контрольную проверку соответствия регламенту. Для установления рекорда был приглашен эксперт из Книги Рекордов России - Коненко Станислав Анатольевич. По итогам мероприятия основателю компании «VЛАVAШЕ» Павлу Крупину были вручены два сертификата: первый - о российском рекорде на русском языке и второй – о мировом рекорде на английском языке, а также 2 медали рекордсмена.

После праздничной программы все ценители питерского стритфуда смогли полакомиться сочной шавермой совершенно бесплатно.



Как известно, на организацию мероприятия было потрачено свыше 3 млн рублей, но Павел Крупин убежден, что «дело не в деньгах, дело в самом рекорде», ведь такие события входят в историю и запоминаются на всю жизнь. 

На данный момент компания имеет более 65 точек по всей стране и не планирует на этом останавливаться. В перспективе рассматривается выход на международные рынки, а именно в Казахстан и ОАЭ.

Пожелаем ребятам удачи!

А отведать самую вкусную в Питере шаверму, теперь еще и отметившуюся в Книге рекордов Гиннесса, вы можете в любой из точек сети «VЛАVAШЕ».

Журналист: Дарья Яковлева
Фотограф: Дмитрий Прокофьев













Оценить
новость
dislike like
Комментарии
avatar
Аноним