Geometria
Самые дорогие блюда
14.08.2013
Когда речь заходит о дорогой еде, на ум
обычно приходят омары и икра. Но, естественно, вариаций на эту тему огромное множество. Давайте посмотрим, как шефы ресторанов мира предлагают нам тратить деньги.
Начнем с нетипичного фаст-фуда. Бургер
Le Burger Extravagant
Конечно, в этом бургере и духу нет той мясной
суспензии, о которой речь шла здесь [ http://geometria.by/blogs/culture/62228 ] . Котлета приготовлена из мяса "японской коровы" вагю (в такой говядине гораздо больше жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и, чем в любом обычном мясе, а в корм коров добавляют то ли пиво, то ли саке), которое готовится в трюфельном масле с ароматами десяти трав, приправляется копченой солью, с сыром чеддер, черными трюфелями и перепелиными яйцами. Булочка смазана трюфельным маслом, а ко всему там есть еще блинчик, сметана и золотой икрой калуги. И зубочистку вам подадут золотую с бриллиантом (правда).
Ресторан Serendipity 3, Нью-Йорк, 293 USD Хот-дог
Dragon Dog
Этот хот-дог сделан из самого высококачественного
мяса (тоже вагю, только от американского производителя), приготовленного на Реми Мартини Loius XIII, оливковом и трюфельном масле, и посыпан свежим мясом омара и пикантным соусом. Попробовать такой хот-дог, как, кстати, и предыдущий бургер, можно только по предварительному заказу.
Dougie Dog, Ванкувер, 100 USD Пицца Bellissima
Это далеко не итальянское народное блюдо.
Ингредиенты для этой пиццы подбирались целый год. Здесь есть четыре вида икры, хвост омара и немного васаби.
Nino's, Нью-Йорк, 1000 USD Фритата из лобстера
Это блюдо существует в двух вариантах:
поскромнее, за 100 долларов, и подороже - за тысячу. В первом икры совсем чуть-чуть, а во втором, как вы понимаете, целая куча. Среди других ингредиентов этого самого дорого омлета в мире - полкило мяса омара.
Norma's, Нью-Йорк, 1000 USD
И напоследок несколько продуктов, которые
могут увеличить стоимость ваших блюд в разы. Грибы Мацутакэ
Грибы мацутакэ стоят порядка двух тысяч
долларов за килограмм. Эти грибы растут в симбиозе с корнями определенных деревьев, и все было бы хорошо, если бы не насекомые, которые уничтожают деревья. А выращивать мацутакэ на фермах еще не научились. Арбуз дансуке
В стране, где арбузы встретишь нечасто,
они могут стать настоящей роскошью. Именно поэтому почти восьмикилограммовый арбуз стал самым дорогим арбузом в мире. Эта черная ягодка растет только на острове Хоккайдо и преподносится в виде экстравагантного подарка.
Кроме того, есть ряд блюд, которые с легкостью
побьют рекорд предыдущих. Пицца с трюфелями и золотом
Эта пицца легко побила рекорд предыдущей.
Съесть ее можно только в период с октября по май по предварительному заказу (за неделю). Трюфеля приедут прямо из Пьемонта, но кроме них пицца подается с органической моцареллой ди буффало и листом чистого золота.
Margo's, Мальта - залив Мистра, от 2420 USD
И это далеко не самое дорогое блюдо из тех,
которые украшаются золотом, бриллиантами и прочими драгоценностями.
обычно приходят омары и икра. Но, естественно, вариаций на эту тему огромное множество. Давайте посмотрим, как шефы ресторанов мира предлагают нам тратить деньги.
Начнем с нетипичного фаст-фуда. Бургер
Le Burger Extravagant
Конечно, в этом бургере и духу нет той мясной
суспензии, о которой речь шла здесь [ http://geometria.by/blogs/culture/62228 ] . Котлета приготовлена из мяса "японской коровы" вагю (в такой говядине гораздо больше жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и, чем в любом обычном мясе, а в корм коров добавляют то ли пиво, то ли саке), которое готовится в трюфельном масле с ароматами десяти трав, приправляется копченой солью, с сыром чеддер, черными трюфелями и перепелиными яйцами. Булочка смазана трюфельным маслом, а ко всему там есть еще блинчик, сметана и золотой икрой калуги. И зубочистку вам подадут золотую с бриллиантом (правда).
Ресторан Serendipity 3, Нью-Йорк, 293 USD Хот-дог
Dragon Dog
Этот хот-дог сделан из самого высококачественного
мяса (тоже вагю, только от американского производителя), приготовленного на Реми Мартини Loius XIII, оливковом и трюфельном масле, и посыпан свежим мясом омара и пикантным соусом. Попробовать такой хот-дог, как, кстати, и предыдущий бургер, можно только по предварительному заказу.
Dougie Dog, Ванкувер, 100 USD Пицца Bellissima
Это далеко не итальянское народное блюдо.
Ингредиенты для этой пиццы подбирались целый год. Здесь есть четыре вида икры, хвост омара и немного васаби.
Nino's, Нью-Йорк, 1000 USD Фритата из лобстера
Это блюдо существует в двух вариантах:
поскромнее, за 100 долларов, и подороже - за тысячу. В первом икры совсем чуть-чуть, а во втором, как вы понимаете, целая куча. Среди других ингредиентов этого самого дорого омлета в мире - полкило мяса омара.
Norma's, Нью-Йорк, 1000 USD
И напоследок несколько продуктов, которые
могут увеличить стоимость ваших блюд в разы. Грибы Мацутакэ
Грибы мацутакэ стоят порядка двух тысяч
долларов за килограмм. Эти грибы растут в симбиозе с корнями определенных деревьев, и все было бы хорошо, если бы не насекомые, которые уничтожают деревья. А выращивать мацутакэ на фермах еще не научились. Арбуз дансуке
В стране, где арбузы встретишь нечасто,
они могут стать настоящей роскошью. Именно поэтому почти восьмикилограммовый арбуз стал самым дорогим арбузом в мире. Эта черная ягодка растет только на острове Хоккайдо и преподносится в виде экстравагантного подарка.
Кроме того, есть ряд блюд, которые с легкостью
побьют рекорд предыдущих. Пицца с трюфелями и золотом
Эта пицца легко побила рекорд предыдущей.
Съесть ее можно только в период с октября по май по предварительному заказу (за неделю). Трюфеля приедут прямо из Пьемонта, но кроме них пицца подается с органической моцареллой ди буффало и листом чистого золота.
Margo's, Мальта - залив Мистра, от 2420 USD
И это далеко не самое дорогое блюдо из тех,
которые украшаются золотом, бриллиантами и прочими драгоценностями.
0
Комментарии