Максимум Италии на ужине от шеф-повара Фабрицио Фатуччи в Morricone Pizza&Wine
Итальянский шеф-повар Фабрицио Фатуччи привез в ресторан Morricone Pizza&Wine не только специально разработанные для Новосибирска рецепты, но и атмосферу сладкой dolce vita.
Четыре блюда в сопровождении вина – четыре воплощения современной итальянской кухни в исполнении мастера. Гости гастрономического ужина, состоявшегося 25 сентября, попробовали гребешки с кус-кусом в соусе ромеско со страчателлой, лимонное ризотто с лангустином, палтуса с апельсином и зирой. Кульминацией вечера стал десерт, посвященный Сибири – панна-котта с добавлением березового сока, с кремом из облепихи и «снегом», замороженным жидким азотом.
Прикоснуться к авторской итальянской кухне в Новосибирске можно дважды – второй ужин от Фабрицио пройдет также в Morricone Pizza&Wine и будет посвящен мясным блюдам.
Morricone Pizza&Wine
Ленина, 6,
т.213-03-73,
@morriconensk
Итальянский шеф-повар Фабрицио Фатуччи привез в ресторан Morricone Pizza&Wine не только специально разработанные для Новосибирска рецепты, но и атмосферу сладкой dolce vita.
Четыре блюда в сопровождении вина – четыре воплощения современной итальянской кухни в исполнении мастера. Гости гастрономического ужина, состоявшегося 25 сентября, попробовали гребешки с кус-кусом в соусе ромеско со страчателлой, лимонное ризотто с лангустином, палтуса с апельсином и зирой. Кульминацией вечера стал десерт, посвященный Сибири – панна-котта с добавлением березового сока, с кремом из облепихи и «снегом», замороженным жидким азотом.
Прикоснуться к авторской итальянской кухне в Новосибирске можно дважды – второй ужин от Фабрицио пройдет также в Morricone Pizza&Wine и будет посвящен мясным блюдам.
Morricone Pizza&Wine
Ленина, 6,
т.213-03-73,
@morriconensk
