23 января в ресторане ВАРВАР прошел Клуб
Любителей Мяса, посвященный Итальянской кухне.Гости во главе с шеф-поваром Михаилом Перегудовым с легкостью приготовили традиционные блюда итальянской кухни: салат Страчетти, на закуску рулет из окорока Сан Даниэль с рукколой и домашней рикоттой, а на горячее стейк Оссобуко со спаржей-гриль. Гости пришли к выводу, что итальянская кухня очень проста, нужно просто следовать нескольким правилам: строго соблюдать рецептуру, использовать только свежие продукты, и конечно же готовить с любовью!Как оказалось итальянская кухня разнообразна, уникальна, многогранна, говорить о ней можно бесконечно!
Любителей Мяса, посвященный Итальянской кухне.Гости во главе с шеф-поваром Михаилом Перегудовым с легкостью приготовили традиционные блюда итальянской кухни: салат Страчетти, на закуску рулет из окорока Сан Даниэль с рукколой и домашней рикоттой, а на горячее стейк Оссобуко со спаржей-гриль. Гости пришли к выводу, что итальянская кухня очень проста, нужно просто следовать нескольким правилам: строго соблюдать рецептуру, использовать только свежие продукты, и конечно же готовить с любовью!Как оказалось итальянская кухня разнообразна, уникальна, многогранна, говорить о ней можно бесконечно!
