27 сентября, в Китае встречают "середину
осени": Праздник Луны и Урожая или – Чжунцю. Торжества охватили не только всю Поднебесную. Праздник, возникший в эпоху правителей Тан, отметили и в Москве, в ресторане, названном в честь знаменитой китайской династии. В этот вечер шеф-повар Ню Хайтун предложил гостям традиционное угощение – лунные пряники, тесто для которых готовится из зерен лотоса и дробленого кунжута. Год выдался урожайным, о чем говорит большой запас свежих арбузов и дынь: эти сезонные лакомства тоже оказались на столах гостей. А арбузные и дынные коктейли на основе белого рома или просекко стали прекрасным завершением ужина!
осени": Праздник Луны и Урожая или – Чжунцю. Торжества охватили не только всю Поднебесную. Праздник, возникший в эпоху правителей Тан, отметили и в Москве, в ресторане, названном в честь знаменитой китайской династии. В этот вечер шеф-повар Ню Хайтун предложил гостям традиционное угощение – лунные пряники, тесто для которых готовится из зерен лотоса и дробленого кунжута. Год выдался урожайным, о чем говорит большой запас свежих арбузов и дынь: эти сезонные лакомства тоже оказались на столах гостей. А арбузные и дынные коктейли на основе белого рома или просекко стали прекрасным завершением ужина!
