В городском кафе «Макароны с сыном» состоялось
кулинарное соревнование, участниками которого стали команды СМИ (Geometria.ru, Авторадио-Сочи, глянцевый журнал Fashion Beauty). "Макароны" запускают новую добрую традицию: раз в месяц готовить с друзьями, гостями, взрослыми и маленькими на кухне городского кафе «Макароны с сыном»!
Что еще за «МастерKitchen. Макароны»?
Это кулинарный баттл, который будет раз
в месяц проводиться в «Макаронах с сыном», между участниками одной отрасли. Участвуют 3 команды, по 3 участника в каждой. Команды готовят 2 блюда (холодная закуска/салат и основное блюдо), которые должны придумать они сами из предоставленных продуктов (без выбора) на предоставленном оборудовании (доски, ножи, емкости, индукционная плита).
Список продуктов участникам до начала
баттла не озвучивается. Один из участников команды готовит напиток. Двое других – блюда. На приготовление отводится определенное время. А компетентное жюри определит лучшее блюдо и лучший напиток, оценивая их по нескольким критериям (подача/внешний вид, вкусовые качества, изобретательность/оригинальность) по пятибалльной шкале. Команда-победитель определяется суммой набранных баллов по всем блюдам и напиткам.
А судьи кто?
Одни из лучших поваров города: шеф-повар
гранд-отеля «Родина» Денис Крупеня, шеф-повар ресторана «Баран-Рапан» Андрей Колодяжный, шеф-повар городского кафе «Макароны с сыном» и гастробара "Гроза" Инвер Тлехуч и, конечно, сам ведущий телешоу на СТС «МастерШеф. Дети» Дмитрий Левицкий.
кулинарное соревнование, участниками которого стали команды СМИ (Geometria.ru, Авторадио-Сочи, глянцевый журнал Fashion Beauty). "Макароны" запускают новую добрую традицию: раз в месяц готовить с друзьями, гостями, взрослыми и маленькими на кухне городского кафе «Макароны с сыном»!
Что еще за «МастерKitchen. Макароны»?
Это кулинарный баттл, который будет раз
в месяц проводиться в «Макаронах с сыном», между участниками одной отрасли. Участвуют 3 команды, по 3 участника в каждой. Команды готовят 2 блюда (холодная закуска/салат и основное блюдо), которые должны придумать они сами из предоставленных продуктов (без выбора) на предоставленном оборудовании (доски, ножи, емкости, индукционная плита).
Список продуктов участникам до начала
баттла не озвучивается. Один из участников команды готовит напиток. Двое других – блюда. На приготовление отводится определенное время. А компетентное жюри определит лучшее блюдо и лучший напиток, оценивая их по нескольким критериям (подача/внешний вид, вкусовые качества, изобретательность/оригинальность) по пятибалльной шкале. Команда-победитель определяется суммой набранных баллов по всем блюдам и напиткам.
А судьи кто?
Одни из лучших поваров города: шеф-повар
гранд-отеля «Родина» Денис Крупеня, шеф-повар ресторана «Баран-Рапан» Андрей Колодяжный, шеф-повар городского кафе «Макароны с сыном» и гастробара "Гроза" Инвер Тлехуч и, конечно, сам ведущий телешоу на СТС «МастерШеф. Дети» Дмитрий Левицкий.
