5 октября в нашем городе состоялось состязание
бренд-шефов известных брянских ресторанов. В "Кулинарной Битве 2017 " приняли участие: ресторан "Mister and Missis Grille" (Евгений Выходцев), группа компаний "Раздолье" (Виталий Рославцев), кейтеринговая компания Food Studio (Александр Лишик) и ресторан "Бристоль" (Григорий Худин). В состав жюри вошли : руководитель обособленного подразделения в Брянске АПХ "Мираторг" Сергей Фильков, основатель компании Кофейный Рай Михаил Янченко и победитель "Кулинарной Битвы 2016" Виталий Земских. Конкурс проходил в три этапа. Первый - это приготовление стейка из мраморной говядины АПХ "Мираторг", второй этап - импровизированное блюдо из набора продуктов, предоставленных гипермаркетом "Атлас" и третий - десерт. Брендом White Cheese from Zhukovka были определены две номинации, которые получили Евгений Выходцев и Виталий Рославцев, а фабрика обжарки кофе MiKaLe выделила Александра Лишика и Григория Худина. Гран-При "Кулинарной Битвы 2017" завоевал Александр Лишик.
Организатор конкурса - Ольга Кремнёва.
бренд-шефов известных брянских ресторанов. В "Кулинарной Битве 2017 " приняли участие: ресторан "Mister and Missis Grille" (Евгений Выходцев), группа компаний "Раздолье" (Виталий Рославцев), кейтеринговая компания Food Studio (Александр Лишик) и ресторан "Бристоль" (Григорий Худин). В состав жюри вошли : руководитель обособленного подразделения в Брянске АПХ "Мираторг" Сергей Фильков, основатель компании Кофейный Рай Михаил Янченко и победитель "Кулинарной Битвы 2016" Виталий Земских. Конкурс проходил в три этапа. Первый - это приготовление стейка из мраморной говядины АПХ "Мираторг", второй этап - импровизированное блюдо из набора продуктов, предоставленных гипермаркетом "Атлас" и третий - десерт. Брендом White Cheese from Zhukovka были определены две номинации, которые получили Евгений Выходцев и Виталий Рославцев, а фабрика обжарки кофе MiKaLe выделила Александра Лишика и Григория Худина. Гран-При "Кулинарной Битвы 2017" завоевал Александр Лишик.
Организатор конкурса - Ольга Кремнёва.
