С 26 октября по 8 декабря в ресторанах холдинга
запланировано 7 ужинов, на которых известные сомелье города будут бороться за звание лучшего. Задача участников — подобрать идеальное сопровождение к гастрономическому сету. На жеребьевке уже определили страну, вина которой каждый сомелье будет представлять на ужине.
Профессиональное жюри возглавит шеф-сомелье
Ginza Project Денис Михайлов. Выбор участников оценят по 10-бальной шкале, учтут и отзывы гостей.
Главный приз фестиваля — 100 000 рублей. Серебряный
призер получит поездку на выходные в Париж на двоих, а за 3 место наградят сертификатом на сумму 70 000 рублей в рестораны Ginza Project. Других участников ждут поощрительные подарки от организаторов.
26 октября. Ужин в ресторане «Мари Vanna».
Шеф-повар: Роман Васильев. Сомелье: Антон
Корчак (Ginza Project) и Анатолий Жданов (Prostovino).
запланировано 7 ужинов, на которых известные сомелье города будут бороться за звание лучшего. Задача участников — подобрать идеальное сопровождение к гастрономическому сету. На жеребьевке уже определили страну, вина которой каждый сомелье будет представлять на ужине.
Профессиональное жюри возглавит шеф-сомелье
Ginza Project Денис Михайлов. Выбор участников оценят по 10-бальной шкале, учтут и отзывы гостей.
Главный приз фестиваля — 100 000 рублей. Серебряный
призер получит поездку на выходные в Париж на двоих, а за 3 место наградят сертификатом на сумму 70 000 рублей в рестораны Ginza Project. Других участников ждут поощрительные подарки от организаторов.
26 октября. Ужин в ресторане «Мари Vanna».
Шеф-повар: Роман Васильев. Сомелье: Антон
Корчак (Ginza Project) и Анатолий Жданов (Prostovino).
