Ресторан «Терраса» и шеф-повар Кеннет Линдберг
представили блюда, приготовленные из высококачественной американской говядины «choice». А несколькими часами ранее Американская Федерация по Экспорту Мяса (US Meat Export Federation) при содействии Ассоциации Рестораторов и Отельеров Калининградской области провела мастер-класс по теме «Американская мраморная говядина. Премиальные и альтернативные отруба». Подробности читайте здесь. [ http://geometria.ru/blogs/events/44662 ]
представили блюда, приготовленные из высококачественной американской говядины «choice». А несколькими часами ранее Американская Федерация по Экспорту Мяса (US Meat Export Federation) при содействии Ассоциации Рестораторов и Отельеров Калининградской области провела мастер-класс по теме «Американская мраморная говядина. Премиальные и альтернативные отруба». Подробности читайте здесь. [ http://geometria.ru/blogs/events/44662 ]
