Новый сезон гастрономических гала-ужинов!
- 1 курс: Дальневосточный гребешок с яблочным пюре, огурцом, сельдереем и маслом из листьев лайма.
- 2 курс: Камчатский краб в манговом соусе, стеклянным огурцом, кинзой и еловым маслом.
- 3 курс: Осьминог с нутом, чоризо, томатами, сладким перцем, кинзой и Чили.
- 4 курс: Палтус с яблочным Бер-бланом, корнем сельдерея, орехами, специями и травами.
- 5 курс: Ганаш из маракуйя с сыром Дор-Блю.
Каждое блюдо было дополнено специально подобранными винами!
ул. Трёхсвятская, д. 10 / 8 (4822) 30-10-01 / http://pinotgrigio-tver.ru
- 1 курс: Дальневосточный гребешок с яблочным пюре, огурцом, сельдереем и маслом из листьев лайма.
- 2 курс: Камчатский краб в манговом соусе, стеклянным огурцом, кинзой и еловым маслом.
- 3 курс: Осьминог с нутом, чоризо, томатами, сладким перцем, кинзой и Чили.
- 4 курс: Палтус с яблочным Бер-бланом, корнем сельдерея, орехами, специями и травами.
- 5 курс: Ганаш из маракуйя с сыром Дор-Блю.
Каждое блюдо было дополнено специально подобранными винами!
ул. Трёхсвятская, д. 10 / 8 (4822) 30-10-01 / http://pinotgrigio-tver.ru
