Вечер с Никитой Абалихиным!
В эту пятницу принимали в гостях Никиту Абалихина, диссидента российского виноделия и владельца одноименного проекта. Винодельня производит современные натуральные вина, основываясь на минимизации добавления серы, экспериментами с карбонической мацерацией, дикими дрожжами, скин контактом.
В эту пятницу принимали в гостях Никиту Абалихина, диссидента российского виноделия и владельца одноименного проекта. Винодельня производит современные натуральные вина, основываясь на минимизации добавления серы, экспериментами с карбонической мацерацией, дикими дрожжами, скин контактом.
