Мама Норка Папа Бобер

1 СВЕЖИЙ ВЗГЛЯД НА ДОБРЫЕ ТРАДИЦИИ

2 ПОДАЕМ БЛЮДА ТОЛЬКО ИЗ ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ

3 НАХОДИМСЯ В САМОМ МОЛОДОМ РАЙОНЕ ГОРОДА

4 ЕВРОПЕЙСКОЕ МЕНЮ С РУССКИМ АКЦЕНТОМ ВО ФРАНЦУЗСКОЙ ПОДАЧЕ

5 КОКТЕЙЛЬНЫЙ БАР. НАСТОЯЩИЕ КОНЦЕРТЫ

МИССИЯ ВЫПОЛНИМА

Олег Четверяков, шеф-повар ресторана «Мама Норка Папа Бобер»:

"Лично для меня – кормить людей – это миссия."

​

Шеф-повар ресторана « Мама Норка Папа Бобер », о секретах своей профессии, новинках меню и пожеланиях гостям:

- Вкусно готовить для тебя – это работа, призвание или что-то еще?

- Лично для меня – кормить людей – это миссия. Как сказал, Андрей Шмаков, известный столичный шеф-повар: «Есть три способа попасть внутрь человека, и одним из них мы как раз и занимаемся».

У меня тоже есть на этот счет своё высказывание: «Готовь так, как себе», и этот девиз очень помогает в моей работе и, как мне кажется, эта миссия выполнима.